Πουλερικα - Στο φουρνο

Κοτόπουλο με μπέικον και μανιτάρια Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα στη μέση 3 κ σ. σάλτσα γούστερ (worcestershire) 5 κ σ. ελαιόλαδο. 700 γρ. μανιτάρια σε[...]

Συκωτάκια κοτόπουλου κοκκινιστά στο φούρνο (της Μίκας) Υλικά 1 κιλό συκωτάκια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα ντοματάκι ψιλοκομμένο 1/2 φλ.[...]

Σουβλάκια κοτόπουλου με κάρυ Υλικά 800 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους 1 κ.σ. κάρυ 1κ.σ. άσπρο σουσάμι αλάτι πιπέρι Για το λαδολέμονο 100[...]

Γεμιστή γαλοπούλα Υλικά 3- 4 κιλά γαλοπούλα 4-5 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ρύζι 1 φλ. λευκό κρασί Άνηθος 200 γρ.κουκουνάρι 200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου[...]

Κοτόπουλο με μπάμιες Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες 3 κ.σ. πελτέ ντομάτα λάδι μαϊντανός ψιλοκομμένος[...]

Ψητές φτερούγες κοτόπουλου Υλικά 2 κ. φτερούγες κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ξερό σε ροδέλες αλάτι - πιπέρι 2 κ.σ. πάπρικα 1 κ. μουστάρδα 2 λεμόνια (ο χυμός τους) 3[...]

Κόκορας με πατάτες στο φούρνο Αυτό το φαγητό είναι απλό, αλλά αγαπημένο μου. Το ζουμάκι του είναι πεντανόστιμο. Υλικά 1 κόκορας σε μερίδες πατάτες κομμένες[...]