Πουλερικα

1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κιλό αρακάς κατεψυγμένος 1 και 1/2 φλιτζ. ζωμός κότας ζεστός 2 φλιτζ. κοτόπουλο 2 κ.σ. κορν[...]

290 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 230 γρ. συκωτάκια γαλοπούλας 230 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κλωνάρια σέλερι 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 φλιτζ.[...]

Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο, περίπου 1,5 κιλό 1 λεμόνι, κομμένο σε τέσσερα κομμάτια 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 μεγάλα καρότα, ψιλοκομμένα 2[...]

Υλικά Για τη μαρινάτα: 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. λεμόνι (χυμό) 4 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γλ. κουρκουμά (κιτρινόριζα) 1/2 κ.γλ. σαφράν (κρόκος[...]

Υλικά 1/2 δόση ζύμη για πίτσα 1½ φλ. τσαγιού μαγειρεμένο κοτόπουλο (βραστό, ψητό ή κοκκινιστό από το χθεσινό τραπέζι) 1 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 1 φλ.[...]

Υλικά 250 γραμμ. ρύζι για πιλάφι 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κ.σ. βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Υλικά Για την πίτα 700 γρ. ζύμη μπριζέ* (ή ίση ποσότητα «εύκολη σφολιάτα*» ή 2 έτοιμα φύλλα σφολιάτας) λίγο αλεύρι, για την επιφάνεια 1 κρόκος αυγού, κατά[...]

Υλικά 12 μπουτάκια κοτόπουλου (όχι ολόκληρα, αλλά το ακριανό κομμάτι, τα λεγόμενα «κοπανάκια», τα οποία θα βρείτε χύμα στα κρεοπωλεία ή θα τα αγοράσετε[...]

Υλικά Για το φύλλο τυριού 300 γραμμ. αλεύρι 225 γραμμ. βούτυρο σε κομματάκια (κρύο) 70 γραμμ. παρμεζάνα ή άλλο τριμμένο σκληρό τυρί 1/2 κ.γλ. αλάτι 3-4 κ.σ.[...]

Υλικά 3 κομμάτια φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 2 κρεμμύδια 2 ντομάτες 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. γιαούρτι 1[...]

Υλικά 6 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 6 λιαστές ντομάτες λαδιού 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού ξίδι μπαλσάμικο 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα[...]

Υλικά 4 κομμάτια σνίτσελ 150 γρ. περίπου αλεύρι 2 αβγά 250 γρ. φρυγανιά τριμμένη λάδι για τηγάνισμα 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Αλατοπιπερώνουμε το[...]

2 φιλέτα μέρη κοτόπουλου (μπούτι ή στήθος) 1/4 φλιτζ. ξίδι μπαλσάμικο 1 κ.γλ. μέλι χυμό από 1/2 λεμόνι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη αλάτι[...]

Υλικά 2 πράσα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. αλεύρι 750 ml ζωμός κότας (ζεστός) 500 γραμμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, ψητό ή βραστό 200 γραμμ. λαζάνια 1 πρέζα[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 τρίχρωμες πιπεριές κομμένες σε λωίδες 1/2 κ.γλ. πάπρικα 1/2 κ.γλ. σκόρδο 1/2 κ.γλ. κάρυ 1 ζωμός κότας MAGGI "Σαν της[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο (περίπου 1½ κιλό) κομμένο σε μερίδες 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 κρεμμύδια 2 κόκκινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2[...]

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες ίδιου πάχους όσο γίνεται 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2 κόκκινα μήλα κομμένα[...]

Υλικά 300 γραμμ. ρύζι basmati βρασμένο 700 γραμμ. βρασμένο φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1 φλ. τσαγιού μαγιονέζα 1/2 φλ. τσαγιού γιαούρτι 1 κ.γλ. κάρι 4 νεκταρίνια[...]

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο. Η πιο αγαπημένη μαμαδίστικη συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο, τραγανή κρούστα και χρυσαφένιες πατάτες που λιώνουν στο στόμα! 5[...]

Φτερούγες κοτόπουλο με σάλτσα. Αγαπημένη συνταγή για chicken wings! Φτερούγες κοτόπουλο Προετοιμασία 5 λεπτά Εκτέλεση 40 λεπτά Συν. Χρόνος 45 λεπτά   Φτερούγες[...]

Υλικά 1 πακέτο (400 γρ.) λινγκουίνι ή ταλιατέλες 1/2 φλιτζάνι (100 ml) ελαιόλαδο 700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου (θα χρειαστείτε 1 δισκάκι φιλέτα από[...]

Υλικά 1 στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλο και πέτσα (περίπου 1 κιλό) 2 κ.γλ. μουστάρδα πικάντικη 2 κ.γλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ.[...]

Υλικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 2 φλιτζ. ζωμό κότας (ή νερό) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη 2[...]

2 κιλά κοτόπουλο κομμένο σε 4 μερίδες 1 κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 ντομάτα μεγάλη,[...]

Ζουμερό κοτόπουλο όρθιο με μπίρα στον φούρνο. Κορυφαία συνταγή από τον Τάσο Αντωνίου. Πάρα πολύ εύκολη και πρωτότυπη συνταγή με λίγα υλικά. Ζουμερό κοτόπουλο[...]

Υλικά 1 (γύρω στο 1,5 κιλό) κοτόπουλο 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι 2 κλαδάκια αρμπαρόριζα 1 κ.γλ. μαργαρίνη ή βούτυρο 1 λεμόνι ακέρωτο 4 κεφάλια σκόρδο[...]

250 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε μπουκιές 2 κ.γλ. ελαιόλαδο 1 συσκευασία σάλτσα Tikka Massala M&S Food 1/4 κ.γλ. τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ M&S Food 1[...]