Πουλερικα

150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 150 γρ. γάλα 350 γρ. γραβιέρα τριμμένη το στήθος (χωρίς πέτσα και κόκκαλα) από 1 κοτόπουλο 100 γρ. κρέμα γάλακτος 1[...]

1 κοτόπουλο ψητό και καθαρισμένο κρατάμε μόνο τα ψαχνά 500 γρ. μπεσαμέλ 200 γρ. τυρί Σα Μιχάλη 200 γρ. φέτα 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε[...]

1 κοτόπουλο του 1 κιλού τουλάχιστον 2 γκρέιπ φρουτ 250 γρ. μπέικον καπνιστό 1 ποτήρι λάδι 1 κουταλιά πάπρικα αλάτι και πιπέρι Ξεχωρίζετε το ψαχνό από το[...]

16 φέτες μπέικον 8 μπούτια κοτόπουλου χωρίς την πέτσα ξύσμα 1 λεμονιού ξύσμα 1 πορτοκαλιού 5 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1 κουταλιά πάπρικα 1 κουταλιά κύμινο[...]

1 φρέσκο κοτόπουλο 150γρ. φρέσκο μπέικον 1/2 κιλό κόκκινα κρεμμυδάκια στιφάδου 1/2 κιλό πατάτες 5 κουταλιές λίπος 1 φύλλο δάφνης θυμάρι ρίγανη αλάτι και[...]

4 μερίδες κοτόπουλο αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές σούπας λάδι 2-3 κλωνάρια δεντρολίβανο 2-3 σκελίδες σκόρδο 8 κουταλιές σούπας ξηρό άσπρο κρασί ή ζωμό κότας 25[...]

1 κοτόπουλο περίπου 1500 γρ. 50 γρ. φυτίνη 100 γρ. μπέικον 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 ποτήρια λευκό ξηρό κρασί 3 ποτήρια χλιαρό νερό 1φύλλο[...]

1 κιλό κοτόπουλο στήθος ή μπούτι, χωρίς πέτσα και κόκαλα, κομμένο σε κομμάτια 1/2 κύπελο στραγγιστό γιαούρτι 1/4 φλ. sour cream 2 κ.σ. φρέσκο κολίανδρο,[...]

1 μέτριο Κοτόπουλο 400γρ. κρεμμύδια 1 κουταλάκι ζωμός κρέατος 1 κουταλάκι άμυλο πατάτας 1 ποτήρι ξανθιά μπύρα 5 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι Αφαιρείτε τα[...]

1 Τορτίγια πίττα 3 Φέτες Γαλοπούλα καπνιστή 3 Φέτες Τυρί Cheddar 40 γρ. Μαγιονέζα 30 γρ. Μεξικάμικη σάλτσα Ανοίγουμε την τορτίγια και αλείφουμε σε όλη την[...]

500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο ΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΣ 8 φύλλα κρούστας 80 γρ. μπέικον 1 σκελίδα σκόρδο FARMER REPUBLIC 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο FARMER REPUBLIC 50[...]

500 γρ. λαζάνια 500 γρ. στήθος κοτόπουλο λεπτοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 ντομάτες ώριμες κομμένες σε φέτες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 50 γρ.[...]

6 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 φέτες μπέικον,κομμένες στη μέση 1 κ.σ.κομμένο μαϊντανό 60 γρ. βούτυρο 2 κομμένα κρεμμύδια 2 καρότα,τριμμένα στο χοντρό τρίφτη 8[...]

600 γρ. κομμένο στήθος κοτόπουλου 1 κ.σ. κόκκινη πάστα κάρι 2/3 φλιτζ. γάλα καρύδας 3 κ.σ. φυτικό λάδι 2 κ.σ. fish sauce 1 κ.σ. ζάχαρη 4 φύλλα λάιμ Βάζετε το[...]

600 γρ. λουκάνικο κεφτέ SARY 250 γρ. μανιτάρια λευκά σε φέτες 250 γρ. πατάτες Γαλλικές 200 ml. ζωμό κοτόπουλου 40 γρ. μουστάρδα 40 ml. κρέμα γάλακτος [...]

1 κοτόπουλο ΚΑΤΣΙΓΑΡΑΚΗΣ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για το ζωμό λαιμός και φτερούγες κοτόπουλου ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 1 κλωνάρι[...]

20 μικρές φτερούγες κοτόπουλου 200 γρ. βαμβακέλαιο Πιπέρι κόκκινο Πιπέρι μαύρο Αλάτι Ετοιμάζετε μια μαρινάδα με το βαμβακέλαιο, τα πιπέρια και το αλάτι.[...]

500 γρ. Στήθος γαλοπούλας αλεύρι για τηγάνισμα αλάτι και πιπέρι 1 χτυπημένο αυγό 2 κουταλιές σούπας λάδι 25 γρ. βούτυρο 4 φέτες ζαμπόν 125 γρ. Μπελ Παέζε ή[...]