Πουλερικα

Υλικά 6 φιλέτα κοτόπουλου συνολικό βάρος: περίπου 1 κιλό αλάτι & πιπέρι 100 ml ελαιόλαδο 1 πρέζα μπούκοβο 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες χυμός από 1[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 4-6 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια βίδες 1 & 1/4 κούπας γιαούρτι στραγγιστό Μια κούπα μαγιονέζα 1 κουτ.γλ. μουστάρδα 2[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 2 φλιτζάνια κορν φλέικς 2 αυγά 3 κουτ. της σούπας μουστάρδα ½ φλιτζάνι αλεύρι ¼ του φλιτζανιού[...]

Υλικά 4-5 Φιλέτα κοτόπουλο Μανιτάρια Μαϊντανός Χρωματιστές πιπεριές Τοματίνια κονκασέ Τυρί γκούντα Σχοινόπρασσο Μπέικον 1 Κρέμα γάλακτος ¾ του κιλού[...]

( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλου 250 γρ. τυρί κρέμα 2/3 κούπας τριμμένο cheddar 1 σκελίδα σκόρδου, τριμμένη 3 φρέσκα[...]

Υλικά Λάδι 750 γρ φιλέτα κοτόπουλο, κομμένα σε λωρίδες 2 ασπράδια αβγών, ελαφρά χτυπημένα ½ φλιτζάνι κορν φλάουρ 2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1[...]

Τι χρειαζόμαστε για 4 άτομα! ( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλερυ ψιλοκομμένο 1 κούπα ψιλοκομμένο[...]

Υλικά 1 βάση πίτσας 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου 1/2 φλιτζάνια τριμμένη μοτσαρέλα 1/3 φλιτζάνια καυτερές[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 12 καθαρισμένες αγκινάρες 1[...]