Πουλερικα με κολοκυθακι

Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο και σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 3 μπούτια γαλοπούλας 7 πατάτες 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο 2[...]

Τα αυγά σε cocotte είναι μία πολύ συνηθισμένη εφαρμογή της.... περιβόητης “μαγειρικής με μικροκύματα”, την οποία εγώ προσωπικά έχω αποκηρύξει και εξοβελίσει[...]

4 τμχ φιλέτο στήθος κοτόπουλο 3 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 3 μέτριες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο[...]

1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο σε κυβάκια 1 φύλλο σφολιάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα (φρέσκα ή κονσέρβα) 400 γρ. κεφαλοτύρι 5-6[...]

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1/4 φλιτζάνι φρεσκοκομμένη ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο 1[...]

1 κότα ελευθέρας βοσκής 2 με 2,5 κιλά 1 φλιτζάνι λευκό κρασί Για τη γέμιση 2 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα ή Αρμπόριο ή Καρναρόλι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια με το[...]

Για τη ζύμη 150-170 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 αβγό 1-2 σφηνάκια νερό (περίπου) Για τη γέμιση 1[...]

Για την τάρτα 1 κούπα κιμά σόγιας αλεσμένο στο multi 1 αυγό 1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder 2 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι ελαφρύ αλάτι-πιπέρι[...]

Μη σας τρομάξει η μακροσκελής περιγραφή, Είναι πιο εύκολη απ'ότι φαίνεται και αξίζει τον κόπο! Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ: 200 gr. αλεύρι για όλες τις[...]

Μια πολυαγαπημένη συνταγή, ιδανική για να αξιοποιηθούν υπολείμματα από κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 500-600 γραμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, κρύο και ψιλοκομμένο[...]

Μια πεντανόστινη και πολύ υγιεινή τηγανιά με κοτόπουλο και πολλά λαχανικά! Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκαλο) 1 καρότο 2 πιπεριές κέρατο[...]

700 γρ φιλέτο κοτόπουλου 2 μέτρια κρεμμύδια 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 2 ντομάτες 2 κόκκινες πιπεριές 4 φέτες ανανά κονσέρβας 1 κουταλιά ξύδι βαλσάμικο Αλάτι[...]

Η συνταγή αυτή είναι πεντονόστιμη και τρώγεται ως κυρίως πιάτο- δεν χρειάζεται δηλαδή συνοδευτικό γιατί περιέχει, εκτός από ρύζι, λαχανικά, κοτόπουλο και[...]

Μια πεντανοστιμη και ευκολη συνταγουλα που συνδυαζει κοτοπουλο με φετα και λαχανικα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο κοτοπουλο κομμενο σε κομματακια 1 κρεμμυδι 2[...]

Πρόκειται για μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που αρέσει ιδιαίτερα στα μικρά και μεγάλα παιδιά. Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές[...]

Ελαφριά μπιφτέκια... αλλιώτικα απ' τα άλλα! Τι χρειαζόμαστε: μισό κιλό κιμάς κοτόπουλου 1 κρεμμύδι λίγο ψωμί μισό κολοκυθάκι 1 καρότο αλάτι πιπέρι 1 αυγό[...]

Τα μανιτάρια είναι ένα πάθος, θα μπορούσα να τα βάλω παντού. Όσοι/όσες πηγαίνετε σε κινέζικα εστιατόρια, θα γνωρίζετε ένα από τα περίφημα πιάτα τους, το[...]

Γεμιστές ντομάτες, πιπεριές και ότι άλλο λαχανικό τρώτε με μία υπέροχη συνταγή που εμπνεύστηκε η μαμά μου Τι χρειαζόμαστε: 10 ντομάτες για γεμιστά 10 πράσινες[...]

2 φιλέτα κοτόπουλου 2 μεγάλα κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο 25 ml ελαιόλαδο 20 ml λευκό κρασί Αλάτι, πιπερι, ρίγανη 3 κ.σ μουστάρδα 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο περίπου 1 1/2 κιλό 1 λεμόνι ολόκληρο χυμός 3 λεμονιών 6 σκελίδες σκόρδου 2 κουταλιές της σούπας κόκκοι μαύρου πιπεριού 2[...]

Όταν δοκίμασα φέτος το καλοκαίρι το φαγητό αυτό το πρώτο πράγμα που σκέφτηκα ήταν να το μοιραστώ μαζί σας.!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο κομμένο σε τέσσερα[...]