Πουλερικα χωρις κολοκυθα σπορελαιο

1 κότα (2 κιλά περίπου) 2 πιπεριές πράσινες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 5 κουτ. σούπας αλεύρι 1 κουτ. σούπας βούτυρο 1/2 λεμόνι λίγες σταγόνες tabasco 1 πιάτο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πάπια Για τη Γέμιση ¼ κούπας αμύγδαλο χοντροκομμένα 2 κουταλιές βούτυρο ¼ κούπας κρεμμύδι τριμμένο ¼ κούπας μανιτάρια[...]

Κλέβει την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι! Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες και θα έχετε την ωραιότερη γαλοπούλα με τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό. (Σε[...]

Μια γέμιση εύκολα και γρήγορα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι 1 - 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένο[...]

1/2 κιλό κιμάς 1/2 φλυτζάνι καφέ ρύζι 1 ματσάκι κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθος 1 ξερό κρεμμύδι 100 γρ. κουκουνάρι τα συκωτάκια της γαλοπούλας και αυτά από 2-3[...]

1 χήνα περί τα 4 κιλά …για το μαρινάρισμα: 1 κ.σ. φυλλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου, πολύ ψιλοκομμένα 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, πολύ ψιλοκομμένο 1 πορτοκάλι το[...]

300 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλιά ρίγανη τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Λάδι 2 λεμόνια (τον χυμό τους) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

Είναι παλιά συνταγή που προέρχεται από Μ. Ασία, κάτι ανάμεσα σε πίττα και σουφλέ, και πάρα πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλη κότα 1/2 κιλό συκωτάκια[...]

Μια γρήγορη, απλή και νόστιμη συνταγή για τη γέμιση. Τα υλικά αυτά γεμίζουν μια γαλοπούλα 4,5-5,5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κούπα ρύζι 1 μέτριο κρεμμύδι 500gr[...]

Πρωτότυπη συνταγή και πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 2 κουταλιές βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 60γρ. συκωτάκια κότας ψιλοκομμένα 2 αυγά 60γρ. μανιτάρια[...]