Πουλερικα χωρις μοσχατο κρασι τζιντζερ

Μικρά ολοστρόγγυλα κεφτεδάκια για μπούφε, παιδικό πάρτυ και για το καθημερινό μας τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. κιμά απο στήθος κοτόπουλου 3 φέτες[...]

Το παραγεμισμένο στήθος “alla ..ουκρανικά”. Όχι βρε σεις, μα που πάει το μυαλό σας ... α πα πα. Αυτά τα ...“παραγεμισμένα” είναι Αμερικάνικης ή, έστω, δυτικής[...]

Cocottine = Φόρμες μίας δόσης, από πορσελάνη ή πηλό, μικρού μεγέθους και κυλινδρικού σχήματος, που χρησιμεύουν στο μαγείρεμα, σε μπεν μαρί, κρεμών ή σουφλέ.[...]

250 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 20 ελιές 300 γρ. ντοματάκια κομμένα στη μέση αλατοπίπερο ρίγανη ελαιόλαδο σκόρδο τυρί μαλακό (cottage ή άλλο) (προαιρετικά) tortillas[...]

3 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο για σορτάρισμα 1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη 1 πιπεριά πράσινη μεγάλη 1 πιπεριά κίτρινη μεγάλη 1 κρεμμύδι[...]

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 60 γρ αλεύρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη Λίγο μαϊντανό 150 μλ γαλα Τυρί[...]

Πολυ ευκολη και παρα πολυ νοστιμη συνταγη για γρηγορο πιατο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κοτόπουλο στήθος 4 αυγά 1 κρεμυδάκι φρεσκο 2 κ.σ μαϊντανό 50 γρ. τυρί[...]

2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 250 γραμ. μπεϊκον ψιλοκομμένο 2 κ.σ. τυρί κρέμα 1 κούπα τυρί κίτρινο τριμμένο 1 συσκευασία[...]

2 στήθη κοτόπουλου 1 αβγό 1 κούπα αλεσμενη βρώμη 7 φέτες μπέικον 4 κουτ.σούπας bbq sos 1/3 ποτήρι κρασιού νερό (ίσως και λιγότερο) 1/3 ποτήρι του κρασιού[...]

400 γρ συκωτάκια κοτόπουλου 400 γρ λουκάνικα με πράσο Αλάτι Πιπέρι λευκο Πιπέρι κόκκινο γλυκό 4-5 ντομάτες ωριμες 3-4 κρεμμύδια Λαδι 4-5 βώλους μπαχάρι 3[...]

Μια πεντανοστιμη και ευκολη συνταγουλα που συνδυαζει κοτοπουλο με φετα και λαχανικα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο κοτοπουλο κομμενο σε κομματακια 1 κρεμμυδι 2[...]

250 g μακαρόνια 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο 1 κρεμμύδι 400 ml κρέμα γάλακτος Λάδι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Τυρί τριμμένο Οδηγίες Βράζουμε τα μακαρόνια ανάλογα με[...]

Το μπουτάκι θέλει χέρι.... Τι χρειαζόμαστε: 8 μπουτάκια κοτόπουλου 10 ελιές καλαμών 100 γρ. φέτα 1 κύβο λαχανικών 1/2 λίτρο νερό 6 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1[...]

Φιλέτο κοτόπουλο με πατάτες ραγού. Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος κοτόπουλο 1 καρότο μεγάλο μέγεθος 2 κολοκύθια μικρό μέγεθος 8-10 πατάτες ραγού 2 φλ σάλτσα ντομάτα[...]

Κοτόπουλο σε ρολάκια τυλιγμένο με ζαμπόν και τυρί. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο στήθος κοτόπουλο 25 φέτες τυρί γκούντα Φιλανδίας (για να λυγίζει) 25 φέτες ζαμπόν[...]

600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος μια φορά περασμένος 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας Hellmann’s Κέτσαπ με γλυκαντικό από το φυτό Stevia 1 κουτ[...]

Μια πολυαγαπημένη συνταγή, ιδανική για να αξιοποιηθούν υπολείμματα από κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 500-600 γραμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, κρύο και ψιλοκομμένο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο (κομμένο σε μερίδες) 2 κούπες φρυγανιά τριμ. αλατι πιπερι λιγη παπρικα 2 σκελίδες σκόρδο (λιώμενες) 2 κουτ. σουπ τυρι τριμμένο[...]

Η πιο απίστευτα γευστική συνταγή κοτόπουλου πανέ με τις λιγότερες θερμίδες!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 στήθη κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα και πέτσα 1 σκελίδα σκόρδο[...]

2 Κοτόπουλο στήθος σε κομματάκια 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 Κόκκινη πιπεριά, κίτρινη, πορτοκαλί (κομμένες) 1 μικρό κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια (κομμένα) Θυμάρι[...]

Υλικά για τα μπιφτέκια κοτόπουλου 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

500 gr κιμά γαλοπούλας 2-3 κόκκινες πιπεριές 2 καρότα λίγο μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 2 μανιτάρια τριμμένη γραβιέρα (προαιρετικά, για όσους[...]

Μια συνταγή από τη φίλη μου Jessica απ ευθείας απο το Mexico City!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 1 1/2 κούπα τυρί τσένταρ 1/2 κούπα φρέσκο[...]