Πουλερικα χωρις γιαουρτακι κορα νυχακι

Η συνταγή αυτή είναι πεντονόστιμη και τρώγεται ως κυρίως πιάτο- δεν χρειάζεται δηλαδή συνοδευτικό γιατί περιέχει, εκτός από ρύζι, λαχανικά, κοτόπουλο και[...]

Κοτόπουλο με το φίνο άρωμα της μαστίχας. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο σε μερίδες (από μπούτι κατά προτίμηση) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες[...]

1 κιλό κοτόπουλο (κοπανάκια) 3 καρότα σε ροδέλες 3 μεγαλούτσικα μανιτάρια φρέσκα σε φετούλες 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ τριμμένο (σαν[...]

1 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλικομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμενο 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα ζύμη κουρού στρογγυλή (σύνολο 40 τεμάχια) 2 πόδια κοτόπουλου βραστά ή ψητά, ξεκοκαλισμένα και τεμαχισμένα 1 καρότο μισή κόκκινη[...]

Κλέβει την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι! Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες και θα έχετε την ωραιότερη γαλοπούλα με τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό. (Σε[...]

Είναι ιδιαίτερα καλό πάνω στο fudge cake ή σε κέικ καρότου, αλλά φυσικά σε οποιοδήποτε άλλο κέικ. Τι χρειαζόμαστε: 200 gr. τυρί κρέμα (πχ Φιλαδέλφια) ½[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 2 στήθη κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες αλάτι, πιπέρι, τζίντζερ σε σκόνη, 2 σκελίδες σκόρδο[...]

1 πάπια Γέμιση: 1 τζίντζερ ξεφλουδισμένο σε φέτες 5-6 κομμάτια αστεροειδής γλυκάνισος 1 κ.γ. Κινέζικο μίγμα 5 μπαχαρικών αλάτι Μαρινάδα: 3 κ.σ σάλτσα σόγιας 2[...]

Βαρέθηκα να πειραματιζομαι σε αυτό το φαγητο. Βαρέθηκα κάθε φορά να το κάνω και διαφορετικό...είτε με πιπεριες, είτε με κρεμμύδια, είτε με καρότα, μπυρα, μελι,[...]

1 στήθος κοτόπουλου 2 καρότα 1 πρέζα ίνες κρόκου Κοζάνης ελαιόλαδο αλάτι πράσινη σαλάτα Για το dressing 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι (αγελαδινό παραδοσιακό) 1[...]

500 gr κιμά γαλοπούλας 2-3 κόκκινες πιπεριές 2 καρότα λίγο μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 2 μανιτάρια τριμμένη γραβιέρα (προαιρετικά, για όσους[...]

1 κόκορας σε κομμάτια 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 σκ σκόρδο 1 νεροπότηρο κόκκινο γλυκό κρασί ελαιόλαδο 1/4 κγ κανέλλα 1 κγ μοσχοκάρυδο 1/2 κγ κάρρυ αλάτι πιπέρι 2[...]

4 μπούτια κοτόπουλο 5 πατάτες μικρες 3 καρότα 1/2 πράσο Άνηθος (κατά βούληση) 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα 3 λεμόνια (τον χυμό τους) Κάρι, πάπρικα, πιπέρι,[...]

Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή και ένας εναλλακτικός τρόπος μαγειρέματος του κοτόπουλου χωρίς να ξεφεύγει από τον παραδοσιακό. Νόστιμο και αρωματικό! Τι[...]