Πουλερικα χωρις μπροκολα πορτσινι

Αν και το όνομά του, όπως και τα υλικά του, θυμίζει ιταλική συνταγή, το λαχταριστό αυτό πιάτο είναι αμερικάνικο. Φυσικά δεν το έφτιαχνε η διάσημη Σοπράνο[...]

Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 100γρ. ψωμί 40γρ. παρμεζάνα τριμμένη 60γρ. βούτυρο και λίγο ακόμα λιωμένο για άλλειμα λίγο μαϊντανό 2σκ. σκόρδο[...]

ΥΛΙΚΑ Για το τραγανό κοτόπουλο 400 γρ. κοτόπουλο (κατά προτίμηση φιλέτο) 1 αυγό 1 πακέτο με μείγμα για τραγανό κοτόπουλο της MAGGI Για τη σος της σαλάτας[...]

ΥΛΙΚΑ 1 συσκ. φιλέτο στήθος Πίνδος Ορεινό Κοτόπουλο 60 γρ. βούτυρο & έξτρα για το βουτύρωμα 40 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 500-700 γρ. γάλα 3,5% 1 πρέζα μοσχοκάρυδο[...]

Λαχταριστή μπαγκέτα για όλες τις ώρες. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : Γ ια 1 τοστ. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 5΄, Μαγείρεμα 15΄. Βαθμός[...]

Υλικά για ένα πυρέξ 27χ16 εκ.: 1 μικρό φιλέτο κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή καπνιστή γαλοπούλα (γύρω στα 150 γρ.) 300 γρ. πένες βρασμένες για 8-10′ και ελαφρώς[...]

290 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 230 γρ. συκωτάκια γαλοπούλας 230 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κλωνάρια σέλερι 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 φλιτζ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

800 γρ. στήθος γαλοπούλας 150 γρ. προσούτο κομμένο φέτες Ψίχα από ψωμί 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο 4 φύλλα φασκόμηλο Κλαδάκι μαϊντανό 1 λεμόνι ½[...]

Οι μπουκίτσες κοτόπουλου σε μία κρούστα φτιαγμένη από τυρί parmigiano, είναι μαλακά και τραγανά κομματάκια κοτόπουλου, παναρισμένα διαδοχικά σε αυγό, σε τυρί[...]

4 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (για το πανάρισμα) 2 αυγά 500 g τριμμένη παρμεζάνα τριμμένο ψωμί ή φρυγανιά 3 σκελίδες σκόρδο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά για τη ζύμη του κιμά κοτόπουλου 600 γρ. κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό[...]

Ένας φανταστικός συνδυασμός ζυμαρικών με κοτόπουλο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

1 κοτόπουλο 1 μεγάλο φλυτζάνι κριθαράκι 3 μεγάλα φλιτζάνια βραστό νερό 5 ντομάτες μέτριες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλλα Δάφνης 1 σφηνάκι κρασί[...]

30/1/15 Κρεμώδης γαλοπούλα με romanesco και pesto κάστανο και το ZannetCooks μεγαλουργεί. Πρωτότυπο pesto, ιδιαίτερο κουνουπίδι και γευστικότατη γαλοπούλα σε[...]