Πουλερικα χωρις κριθαρακι μασκαρπονε

Υλικά (για 4 άτομα) : 4 στήθη κοτόπουλου λίγο αλεύρι 15 σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κ.σ κονιάκ 300 ml ζωμό κότας 1[...]

Ένα νόστιμο πιάτο Μεξικού που είναι απλό και γρήγορο στην προετοιμασία.    Υλικά Μισό κιλό μπούτια κοτόπουλου Μισό κιλό μικρές πατάτες 2 πιπεριές κόκκινες[...]

Υλικά 1/2 κιλό κοτόπουλο στήθος 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό κουτί πάστα ντομάτας 2 μέτρια κρεμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λίγο δεντρολίβανο αρκετή μέντα[...]

Υλικά 200 γρ. πεννες Αλάτι πιπέρι 50 γρ. μπροκολα 50 γρ. φετα 2 κουτ. σουπας λάδι 1 σφηνακι λευκό κρασί 100 γρ. κοτοπουλο 50 γρ. λιαστή ντομάτα 1/2φλ. τσαγιού[...]

Μια συνταγή που την είχα δει πριν χρόνια σε κάποιο περιοδικό και μας άρεσε πολύ. Έκτοτε την κάνουμε συχνά μιας και είναι πολύ εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και δεν[...]

Υλικά : 500γρ. ρεβίθια 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 2 κολοκυθάκια τριμμένα 2 κρεμμύδια (ένα ολόκληρο κι ένα ψιλοκομμένο) 400 γρ. κοτόπουλο (όποιο μέρος προτιμάτε)[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 5 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 πακέτο φύλλα κρούστας Λιγότερο από 1 πακέτο αποξηραμένα φύλλα κρούστας (από την αγορά) ½[...]

Υλικά 1 κιλο κοιλιτσες κοτοπουλου (μπορειτε να βαλετε και λιγα εξτρα συκωτακια πουλιων) 1/2 ποτηρακι λευκο κρασι Χυμος απο 1-2 λεμονια Αλατι, πιπερι, ριγανη[...]

Υλικά : 1 κοκοράκι κομμένο μερίδες 4-5 σκελίδες σκόρδο πατημένες 1 κλαδάκι δεντρολίβανο φρέσκο 1 κουταλιά γλυκού πάπρικα, και λίγο μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά[...]

Υλικά 1 μέτριος κόκορας 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομένα 1 ποτ.κρασιού μπράντυ 2 κ.γ. ξερό θυμάρι 1/2 κιλό μανιτάρια 300 γραμ. φέτα σκληρή[...]

Υλικά 12 μπουτάκια και φτερούγες 4 κουταλιές κέτσαπ 2 κουταλάκια ρίγανη χυμό και ξύσμα απο 1 λεμόνι μισό κουταλάκι πάπρικα και μισό καυτερό 1 κρεμμύδι μισό[...]

Τη συγκεκριμένη συνταγή τη δοκίμασα το φθινόπωρο στη Κρήτη, ήταν πρωτότυπη και φυσικά πεντανόστιμη, όπως άλλωστε όλη η κρητική κουζίνα. Υλικά 1 κοτόπουλο ,1[...]

Υλικά 4 φιλετα κοτοπουλο 200 γραμ κατσικισιο τυρι 4 ντοματινια κομμενα φετακια 2 κ,σ λευκο κρασι 2-3 κ.σ ελαιολαδο 2 κ.σ μαργαρινη αλατι πιπερι Εκτέλεση[...]

Υλικά 10 περίπου κολοκυθάκια 1 κοτόπουλο σε μερίδες 5 σκελίδες σκόρδο άνυθο λιγο (λιγότερο απο μισό ματσάκι) λίγο μαιντανό 1 τομάτα κομένη σε κύβους 3 τομάτες[...]

Υλικά : 1,5 κιλό κοτόπουλο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια (μεσαία) περασμένα στον τρίφτη 400 γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομματάκια 1[...]