Πουλερικα - Στο φουρνο

Για την κοτοσαλάτα 6 πατάτες βρασμένες 1 φλ. μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα[...]

4 μερίδες κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 χρωματιστές πιπεριές 1 δαφνόφυλλο 1 κλαδάκι θυμάρι 1 κ.γ. σπόρους[...]

700 γραμμ. φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 αυγά χτυπημένα 1 1/2 φλ.[...]

1 κοτόπουλο γύρω στα 1.700 γραμμ. Αλάτι Πιπέρι Για τη μαρινάτα: 1/2 φλ. τσαγιού χυμό φρέσκου λεμονιού 4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες Λίγα φρέσκα μυρωδικά[...]