Πουλερικα - Στο φουρνο

Καλησπέρααααααααα, μήπως πεινάσατε??? Σας έπιασε μια λιγούρα??? Ελάτε να φτιάξουμε κάτι νόστιμο, αγαπημένο σε όλους (μικρούς και μεγάλους) και υγιεινό. Τα[...]

Καλημέρα σας!! Για όσους δεν νηστεύουν η σημερινή πρόταση είναι άκρως δελεαστική! Για τους μεγάλους αλλά και για τους μικρούς ένα fast food που ντύνεται με τον[...]

Καλή σας μέρα! Τρίτη σήμερα και μετά τα γενέθλια της Ιωάννας, επανήλθαμε στην κλασσική ροή των ημερών προς τα Χριστούγεννα. Εν τω μεταξύ όμως, έχουμε τη γιορτή[...]

ΥΛΙΚΑ ¼ καρβέλι ζυμωτό ψωμί 200 γρ. Philadelphia με Πιπεριές 250 γρ. ζωμό λαχανικών 1 φιλέτo γαλοπούλα 4 κ.σ.. ελαιόλαδο ½ ματσάκι φρέσκια[...]

Αυτό το σνίτσελ θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου και συνοδεύεται από σάλτσα σε στιλ χωριάτικης σαλάτας. Συνταγή : Μερίδες : για 2-4 άτομα Απαιτούμενος[...]

Γαλοπούλα σε διάφορες εκδοχές, που ελπίζω πως θα σας βοηθήσουν να παρουσιάσετε ένα κλασικό τραπέζι με κάποιες ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Η προετοιμασία του[...]

Απολαυστικό σνακ από τα χεράκια σου. Για να ξέρεις πως δεν καταναλώνεις συντηρητικά, λιπαρά και κενές θερμίδες! Μπουκίτσες κοτόπουλο σε γευστική κόκκινη[...]

Καλή σας μέρα! Τρίτη σήμερα και μετά τα γενέθλια της Ιωάννας, επανήλθαμε στην κλασσική ροή των ημερών προς τα Χριστούγεννα. Εν τω μεταξύ όμως, έχουμε τη[...]

Απίστευτα νόστιμο, εύκολο και γρήγορο. Το βασικότερο όμως, είναι ότι αρέσει πάρα πολύ στα παιδιά. Αν θέλουμε, μπορούμε να το φτιάξουμε με λιγότερες θερμίδες,[...]

ΥΛΙΚΑ (2 μεριδες) 500 γρ φρεσκιες μπαμιες 2 μεριδες κοτοπουλο(μπουτι η'στηθος) 1 ξερο μεγαλο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 3 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες 3-4 ντοματες[...]

Πίτα γύρος, μία μοναδική λιχουδιά στο τραπέζι σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 85΄. Βαθμός[...]

Υλικά 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6κ.σ. Αλάτι χοντρό 4κ.σ ελαιόλαδο 2 -2 ½ κούπα νερό ή λευκό κρασί 3κ.σ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Ξύσμα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα Διάφορα μυρωδικά 100 γρ. βούτυρο Για την άλμη 4 λίτρα νερό 1 κούπα αλάτι 1/2 ματσάκι μαϊντανό 3 φυλλαράκια δάφνης 2 κ.σ.[...]

1 κιλό κιμάς από φιλέτο κοτόπουλου (από στήθος ή μπούτι) 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα η ψίχα από 3 φέτες ψωμί (κατά προτίµηση μπαγιάτικο),[...]

για τη γαλοπούλα: 1 γαλοπούλα ( βάρους 3,5 κιλά) 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 5 κουταλιές της[...]

1 κοτόπουλο 1 μεγάλο φλυτζάνι κριθαράκι 3 μεγάλα φλιτζάνια βραστό νερό 5 ντομάτες μέτριες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλλα Δάφνης 1 σφηνάκι κρασί[...]

Καλημέρα σας!! Για όσους δεν νηστεύουν η σημερινή πρόταση είναι άκρως δελεαστική! Για τους μεγάλους αλλά και για τους μικρούς ένα fast food που ντύνεται με τον[...]