Πουλερικα - Στην κατσαρολα

Υλικά (4- 5 άτομα): 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε κυβάκια 1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουτ. σούπας παρθένο ελαιόλαδο 1 κούπα ζωμό κότας [...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 500 γρ. ρεγκινέτες (ζυμαρικό σαν πλατιές ταλιατέλες με κυματιστά άκρα) 1 μικρό κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό) κομμένο σε μικρά κομμάτια [...]

Πολύ νόστιμο και κάπως ασυνήθιστο... Υλικά: 4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3/4 κιλού πράσινα φασολάκια,[...]

Περιμένω πάντοτε πώς και πώς να έρθει χειμώνας για να αρχίσουμε να τρώμε λάχανο. Ιδίως τα παλιοκαιρίσια λάχανα που παίρνουμε από τη γειτόνισσά μας, τη νεαρή[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους (περίπου 1/4 φλιτζ.) 120 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη 1/3[...]

ΥΛΙΚΑ για 5 άτομα -1 κόκορας κομμένος σε μερίδες -1 πακέτο ζυμαρικά (σπαγγέτι, κοφτό μακαρονάκι,ταλιατέλες, βίδες, κοχύλια, λειριά,κ.λπ.) -2 κρεμμύδια μεγάλα[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κόκορα ή μεγάλο χωριάτικο κοτόπουλο τεμαχισμένο, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο, 6 εσαλότ (Shallot, μικρά ροζ[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) 1 κοτόπουλο (1 1/4 κιλό περίπου) σε 8 κοµµάτια, 1 φλ. αλεύρι, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 µέτριο κρεµµύδι µοιρασµένο σε πολύ λεπτά φετάκια, 1[...]