Ψαρικα - Με χορταρικα

Καλό το κρέας,καλό και το κοτόπουλο αλλα σίγουρα απο την διατροφή μας δεν θα πρέπει να λείπει και το ψάρι(αν και τα περισσότερα πιτσιρίκια μόλις το δούν στο[...]

Φιλαράκια μου καλή σας μέρα, είστε όλοι καλά; Το καλοκαιράκι καλά κρατεί , αν κι εγώ είμαι στην Αθήνα κι έτσι χάνω κάποια μπάνια που θα μπορούσα να κάνω, αλλά[...]

Καλό μήνα! Καλή πρωτομηνιά και Πρωταπριλιά! Στο μπλόγκ μας έχουμε ανεβάσει πολλές συνταγές με γαρίδες και ζυμαρικά, μια αδυναμία έχουμε και δεν την κρύβουμε. Η[...]

Καλημέρα blogoφιλαράκια μου, είστε όλοι καλά; Σήμερα ο καιρός εδώ είναι χάλια, πάνω που λέγαμε να φτιάξει λίγο μήπως και κάνουμε κανένα μπάνιο ακόμα αλλά δεν[...]

Μια και μπαίνουμε στην εβδομάδα της νηστείας είπα κι εγώ να κάνω κάτι ανάλογο. Ο μπαμπάς μας πριν φύγει είχε φροντίσει να μας αφήσει ένα πολύ εκλεκτό μεζέ[...]

Στην νηστεία, θα έπρεπε να στερούμαστε αυτό που αγαπάμε! Όταν όμως τα νηστίσιμα και μάλιστα τα θαλασσινά είναι από τα αγαπημένα πιάτα τι κάνουμε; Ευφραίνομεν[...]

Ωραιότατο ψάρι το μπαρμπούνι για τηγανητό. Όταν είναι λίγο μεγαλούτσικο όμως γίνεται πολύ ωραίο στο φούρνο τυλιγμένο σε αμπελόφυλλο, που του δίνει μια[...]

Χα χα! Μόνο τον πουρέ παρουσιάζω σε αυτήν την ανάρτηση. Η φωτογραφία παραπλανεί... Για το κρέας η συνταγή είναι Χοιρινό ψητό στη γάστρα με παραλλαγή στα[...]

Πρώτη φορά δοκίμασα γαύρο μαρινάτο στα Κύθηρα πριν πολλά πολλά χρόνια μαζί με ουζάκι σε ένα παραλιακό ταβερνάκι, κυριολεκτικά πάνω στο κύμα. Έκτοτε έγινε[...]

Βρήκα στη λαϊκή αγορά της γειτονιάς μου φρέσκο και πολύ φθηνό (προς το τέλος της ημέρας) γαριδάκι, το οποίο και φυσικά δεν παρέλειψα να αγοράσω. Το περισσότερο[...]

Καλησπέρα σε όλη την παρέα , σήμερα δεν έχει πολύ μπλα μπλα , λίγο η κούραση λίγο μια ίωση καραμπινάτη που με ταλαιπωρεί που να βρεθεί η διάθεση.... Ελπίζω σε[...]

Όπως είπε και η φίλη μου η Ξανθή, είχαμε την τιμητική των μυδιών σε μια μέρα! Μυδοπίλαφο, μύδια αχνιστά, μύδια τηγανητά .... Απ' ότι καταλαβαίνετε δεν έχουμε[...]

Προχθές μπήκε στο ψυγείο το πρώτο ψάρι της φετινής σεζόν και όπως καταλαβαίνετε δεν κρατήθηκα να μη σας το δείξω και φυσικά την κατάληξη που είχε.....το[...]

Πριν αρκετά χρόνια βρέθηκε στα χέρια μου ένθετο από περιοδικό ή εφημερίδα, θα σας γελάσω και είχε μια καταπληκτική συνταγή για σολωμοσαλάτα, την οποία και[...]