Ψαρικα

Pin It ΠΩΣ ΘΑ ΞΕΧΩΡΙΣΟΥΜΕ ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ Πολλοί από εμάς αναρωτιούνται το κατά πόσο είναι φρέσκα τα ψάρια που αγοράζουμε. Τα ψάρια είναι μια νόστιμη και[...]

Στο άψε σβήσε… Υλικά Μύδια Αλεύρι λάδι Συνταγή Πλένουμε καλά τα μύδια και αφαιρούμε την τρίχα από το εσωτερικό του. Αλευρώνουμε τα μύδια τα ενώνουμε 2-2 μαζί[...]

Pin It Μια εναλλακτική συνταγή για τον φούρνο ή το τηγάνι!!! Υλικά 1 κιλό ψάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα 2 πιπεριές κέρατο[...]

Pin It Μια συνταγή για αυτούς που δεν τους αρέσουν τα ψάρια. Θα την λατρέψετε!!! Υλικά Ψάρια μικρά( γαύρο , σαρδέλα) Φρυγανιά χοντροκομμένη ή γαλέτα αλάτι,[...]

Pin It Μύρισε θάλασσα!!! Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί 1 κον κασέ 1 φύλλο δάφνης 1 κουτ. γλυκού αλάτι λίγο κόκκινο πιπέρι[...]

Pin It Από την καλύτερη μαγείρισσα του κόσμου… τη γιαγιά μου… Υλικά 1 σακουλάκι μύδια μαζί με το ζουμί 2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ ή Καρολίνα 4[...]

Pin It Φάε τη “γλώσσα” σου… Υλικά 1 γλώσσα μοσχαρίσια 1 1/2 κιλό κρεμμύδια (αν θέλετε για στιφάδο τα μικρά) 3 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης[...]

Pin It Εναλλακτική συνταγή για καλαμάρια… Υλικά για τη σάλτσα 3 πιπεριές σε διάφορα χρώματα (πράσινη, κόκκινη, πορτοκαλί) 1 καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2[...]

Pin It Μύρισε καλοκαιράκι…. Υλικά Ψάρια (συνήθως χρησιμοποιούντο μεγάλα πχ. τσιπούρα εγώ χρησιμοποίησα μπακαλιαράκια και σαρδέλες) ντομάτα κομμένη σε[...]

Pin It Ότι πρέπει για ουζάκι !!!!!!!!!!!!!! Υλικά 1 συσκευασία καβούρι (σουρίμι) 3-4 κουταλιές σούπας μαγιονέζα από σωληνάριο 1 μικρό κρεμμύδι 1 φρέσκο[...]

Pin It Υλικά 1 κιλό γαρίδες μέτριες 2 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3-4 ντομάτες ώριμες χυμό ή 1 κον κασέ 1 κ.σούπας μουστάρδα 2[...]

Pin It Είσαι μια σουπιά….. Υλικά 1 Κιλό βρασμένο σπανάκι 1 κιλό σουπιές (τις κόβουμε σε κομμάτια) 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα άνηθο δυόσμο[...]

Pin It Στο άψε σβήσε… Υλικά Μύδια Αλεύρι λάδι Συνταγή Πλένουμε καλά τα μύδια και αφαιρούμε την τρίχα από το εσωτερικό του. Αλευρώνουμε τα μύδια τα[...]