Ψαρικα

Αφού καρναβαλιστήκαμε, έτσι για να πάμε κόντρα στον καιρό που δεν ήθελε να σταματήσει να βρέχει με τίποτα (εκτός από λίγες ώρες που επιτέλους σταμάτησε να[...]

Καθημερινά με τον Άγγελο τον φίλο μου, λέμε χίλια δυο πράγματα. Μέσα σε όλα και για μαγειρική φυσικά. Μιλώντας για θαλασσινά, μου είπε για ένα καταπληκτικό[...]

Ένα φαγητό που μαγείρεψα τη Μεγάλη Εβδομάδα, ήταν αυτό που περιγράφω παρακάτω: χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι. Κλασικό νηστίσιμο φαγητό, αλλά και καλοκαιρινό λόγω[...]

Τον τελευταίο καιρό έχει πέσει ψαροφαγία. Μου αρέσουν τα ψάρια αλλά σιχαίνομαι το καθάρισμα. Μην τα ξαναλέω ε; :-p Οπότε μια χαρά είναι τα φιλέτα γλώσσας και[...]

Ένα ταξίδι αστραπή στην Αθήνα και πάλι πίσω. Εκπροσωπήσαμε το σχολείο μας στις εκδηλώσεις του Γαλλικού Ινστιτούτου στη φετεινή βράβευση μαθητών για τη[...]

Την απέχθειά μου για το καθάρισμα ψαριών την ξέρετε. Το περίεργο είναι ότι με τα μικρά θαλασσινά δεν νιώθω τόσο χάλια. Για χταπόδι κλπ δεν το συζητάμε. Τέσπα,[...]