Ψαρικα

Υλικά: 2/3 του κιλού γαύρος χυμός 2-3 λεμονιών Υλικά για τη σάλτσα ντομάτας 1 κιλό ώριμες ντομάτες 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια 1/2 φλυτζάνι του[...]

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κιλό πατάτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]

Υλικά: 1/2 κιλό σπαγγέτι Νο 6 1 κιλό μέτριες γαρίδες 2-3 κούπες νερό για το βράσιμο των γαρίδων 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για τη σάλτσα 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μεγάλες φρέσκες γαρίδες 1/2 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτριες σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1 1/2[...]

Υλικά: 1 κιλό γαύρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 3[...]

Υλικά: 500 γρ. γαύρος ξύδι 1-2 κεφάλια σκόρδο μαϊντανός ελαιόλαδο Εκτέλεση: Αφαιρούμε τα κεφάλια και τα εντόσθια από τος γαύρους. Τους πλένουμε καλά και τους[...]

Υλικά: 1 κιλό χταπόδι 2 κουταλιές της σούπας ξύδι για το ζεμάτισμα του χταποδιού 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1[...]

Υλικά: 15 μικρές γαρίδες 200 γρ. σουπιά ή χταπόδι 200 γρ. καλαμαράκια 200 γρ. μύδια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 1 δαφνόφυλλο 1/2[...]