Ψαρικα

Υλικά για 4-6 άτομα - 1 κιλό μπακαλιάρος - 2 κιλά χόρτα (μάραθος, αγριόπρασο, σπανάκι, μαρουλίδες κ.ά) - 2 κρεμμύδια ξερά - 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι - 1/2 κιλό[...]

Υλικά - 1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες - 1 μαϊντανός ψιλοκομμένος - 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο - 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα - 5-6 ντομάτες λιαστές[...]

Νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό φαγάκι! Υλικά - 6 γλώσσες φιλέτα μεγάλες - Περίπου 10 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες - Περίπου 15 ελιές κομμένες στα 2 - 2 κ.σ.[...]

Υλικά - 1 κιλό χταπόδι - 1 φλ. ξίδι από λευκό κρασί - 1 κομμάτι σέλερι - 1 μικρό κρεμμύδι - 1 σκ. σκόρδο - 5 κλωναράκια μαϊντανού - Αλάτι - ¼ φλ. λάδι - Χυμό[...]

Υλικά για 8 άτομα 8 φιλέτα γλώσσας 500 γρ. φιλέτο σολωμού 500 γρ. φιλέτο πεσκανδρίτσας Αλάτι 4 ½ κ.σ. βούτυρο Πιπέρι Μερικά φύλλα σαλάτας (π.χ. σγουρό[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 500 γραμμάρια μακαρόνια 3 αγκινάρες χυμός ενός λεμονιού και λίγο από το ξύσμα του 500 γραμ γαρίδες βρασμένες, καθαρισμένες 200 γραμ[...]

Υλικά για 4 άτομα - 8 μέτρια φιλέτα σολωμού, περίπου 120 γρ. το ένα - 4-6 πατάτες, κομμένες σε φέτες - 1 σελινόριζα, κομμένη σε φέτες - ½ κουτ. σούπας[...]