Ψαρικα

Νοστιμότατο χταποδάκι στο ξύδι. Ένας εξαιρετικός μεζές. Υλικά: 1 κιλό χταπόδι (δεν είναι απαραίτητο να είναι φρέσκο) νερό για το βράσιμο λίγο αλάτι (για το[...]

Νοστιμότατη γαριδομακαρονάδα, όπως την φτιάχνω εγώ. Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι 1 κιλό μέτριες, ή χοντρές γαρίδες (προτίμησή σας) 2 μεγάλες ώριμες[...]

Τσιπούρες γεμιστές στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο, με σος λεμονιού. Εύκολη γρήγορη και πολύ γευστική συνταγή. Υλικά για 4 τσιπούρες: 4 τσιπούρες μεγέθους μερίδας[...]

Εύκολο, απλό, και μυρωδάτο φαγητό. Καλαμαράκια με φρέσκες ντομάτες, και ρύζι μπασμάτι. Υλικά για 4-5 μερίδες: 700 γρμ. καλαμαράκια μικρά (κατεψυγμένα) 200 γρμ.[...]

Μια υπέροχη σος για ψητά ψάρια στη σχάρα, ή στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο. Υλικά: το χυμό 4 λεμονιών 1 ποτήρι του κρασιού, ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. σ.[...]