Ψαρικα

Τον έχετε δοκιμάσει έτσι; Ευκαιρία να το δοκιμάσετε... μαζί μας! Υλικά 1,5 κ. γαύρος 2 ξερά μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 5 ντομάτες ώριμες 3-4[...]

Η διαφορά της συγκεκριμένης συνταγής από την αυθεντική... ( μπορείτε να τη διαβάσετε εδώ ), είναι ότι χρησιμοποιούμε και μαρούλι! Υλικά 700 γ. βακαλάος[...]

Υλικά 600 γ. γαρίδες κατεψυγμένες 200 γ. φέτα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1/2 κουτί πολτοποιημένες τομάτες 3 πιπεριές[...]

Υλικά 4 κομμάτια γαλέος (περίπου 700-750 γρ.) 1 ντομάτα θυμάρι αλάτι πιπέρι λάδι Υλικά για τη σάλτσα ούζου 1/2 ποτήρι κρασιού λάδι δύο δάκτυλα[...]

Υλικά 1,6-1,8 κ. χταπόδι 1,6-1,8 κ. ξερά κρεμμύδια 5-6 σκελίδες σκόρδο 4-5 ντομάτες ώριμες 1/2 φ. τσαγιού λευκό κρασί βαλσάμικο ξύδι ξύδι 2-3 φύλλα[...]

Μία συνταγή βασισμένη σε συνταγή του Σεφ, κου Καλλίδη Βασίλη! Ο κος Καλλίδης την είχε φτιάξει με λουκάνικα και τυριά, εμείς λόγω Σαρακοστής την παραλλάζουμε[...]

Υλικά 1,6-1,8 κ. χταπόδι περίπου... (1 μεγάλο ή δύο μικρά) 3 μέτριες πατάτες 5-6 κρεμμύδια 3-4 καρότα 5-6 μανιτάρια agaricus 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα[...]

Υλικά 5-6 μεγάλες πατάτες 2 κονσέρβες καλαμαράκια 2 πράσα 4 καρότα 2 ξερά κρεμμύδια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουτί ντοματοχυμός [...]

Υλικά 1 κ. βακαλάος ημί - παστος 5-6 μεγάλες πατάτες 3 κολοκυθάκια 3-4 καρότα 3-4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο χυμός 1 μεγάλου λεμονιού [...]

Υλικά 1 κ. φρέσκο χταπόδι 1,5 κ. σέσκουλα 2 πράσα 1 φ. καφέ ρύζι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουτί ντοματοχυμό 1[...]

Υλικά 1,2-1,5 κ. χταπόδι 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες 2 πατάτες 3 κρεμμύδια 2 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 πορτοκαλί πιπεριές 1/2 κουτί τοματοχυμό 1/2[...]

Υλικά 1,5 κ. περίπου φρέσκο χταπόδι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλο[...]

Υλικά 1,2 - 1,5 κιλά χταπόδι 1 πακέτο ζυμαρικό(κριθαράκι, μακαρονάκι κοφτό, μακαρόνια, πέννες, βίδες κλπ). Εδώ θα χρησιμοποιήσουμε βίδες. 1 μέτριο[...]