Ψαρικα

Σουπιές με σπανάκι Υλικά 1 κιλό σουπιές 1κιλό σπανάκι 5-6 Κρεμμυδάκια φρέσκα Μαϊντανό Πελτέ ντομάτας ,εγώ βάζω πουμαρο. Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις σουπιές(οι[...]

Αυτό τον καιρό το καλάθι του ψαρά έχει ωραία σαρδέλα φρέσκια. Εκμεταλλευτείτε το λοιπόν και ετοιμαστείτε για δακτυλογλυψίματα :) Θα χρειαστείτε: φρέσκια[...]

Θα χρειαστείτε: 1 κιλό γαρίδες (προτιμούμε όχι προψημένες) 1 τενεκεδάκι γάλα καρύδας 1 ώριμη ντομάτα σε λεπτές φέτες κύμινο (αρτυσιά) ελαιόλαδο λίγο αλάτι[...]

Η γλώσσα εν ωραίο ψάρι, αλλά συνήθως πολλύς κόσμος τηανίζει την. Τούτη η συνταγή εν σίουρα πιο υγιεινή που το τηάνισμαν. Υλικά (για 2-3 άτομα) 4-5 φιλέτα[...]

Μια συνταγή για χταπόδι για τις ημέρες των νηστειών της Μεγάλης Σαρακοστής. Υλικά: 1,5 - 2 κιλά χταπόδι ½ ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 και[...]

Ίσως η πιο εύκολη τζαι γρήγορη συνταγή για γαρίδες έβερ!! Πλυνίσκουμε καλά της γαρίδες τζαι βάλλουμε τες μέσα σε μια κατσαρόλα μόνες τους. Στην αρχή έχουμε[...]

Θα χρειαστούμε: ψάρι φιλέτο (όχι παναρισμένο!) πατάτες κρεμμύδια ξερά ώριμες ντομάτες καρότο (κατά προτίμηση) πολτό ντομάτας φρέσκο μαϊντανό πολύ λίγο κρασί[...]

Θα χρειαστείτε: φιλέτα σολωμού (1-2 εκατοστά πάχος, όχι 'τσιγαρόχαρτα') :) βούτυρο λιωμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο 2-3 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο κρασί άσπρο αλάτι,[...]