Ψαρικα με μυδια

                                     Ενας φανταστικός ουζομεζές Υλικά 1 κιλό γαύρο καθαρισμένο απο κεφάλι και ραχοκοκκαλιά 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ή 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά 25 μέτρια μύδια ½ φλ λάδι 3 κσ ξίδι 1 κγ κάπαρη ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο μπούκοβο (προαιρετικά) Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι,[...]

Υλικά 1 κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος ½ ποτήρι κρασί 1 μικρό φοινόκιο ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες Λίγο[...]

  Υλικά 1 κιλό μύδια 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί Εκτέλεση Πλένετε πολύ καλά τα[...]

Μπακαλιάρος παστός στιφάδο στο φούρνο Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρος ξαλµυρισµένος κομµένος σε μερίδες 2 κιλά ξερά κρεµμύδια κοµµένα σε ροδέλες 2 σκ. σκόρδο σε φέτες[...]

1 πακέτο μύδια κατεψυγμένα (500g) 1 πακέτο γαρίδες κατεψυγμένες (500g) 2 μέτρια κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 0.5 πακέτο χυμό τομάτας 5-6 ώριμες τομάτες μετρίου[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα μικρές γαρίδες καθαρισμένες 1 κούπα μύδια 1 κούπα καλαμαράκια 1 κρεμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό ρύζι 2 κουταλιές πελτέ 2 κουταλιές άνηθο[...]

Υλικά συνταγής 600-700 γρ. χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι 2 μεγάλα κρεμμύδια, ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 3 μέτριες ντομάτες φρέσκες ή 1[...]

Τα θαλασσινά είναι από τις καλύτερες επιλογές για όσους είναι vegeterian, αλλά και για όσους νηστεύουν κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Ριζότο με θαλασσινά,[...]

1 σουπια καθαρισμένη μετρίου μεγεθους 1 ποτηρακι κρασί ασπρο 1 ποτηρακι νερο 1 φλ.καφε λαδι 2 σκελιδες σκορδο 4-5 κλωναρια μαϊντανό τα φυλλα 6 κυδωνια μικρά 6[...]

Αναμφισβήτητα το χταποδάκι ξυδάτο είναι ο τελειότερος μεζές του καλοκαιριού. Οκ. Ίσως μετά τις γαρίδες σαγανάκι. Οκ. Ίσως και μετά τα μύδια. Εντάξει λοιπόν! Το[...]

  Υλικά 250γρ μυδια κατεψυγμένα καθαρισμένα 1 κρεμμυδακι ψιλοκομμένο 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμένη 1 καροτάκι σε κυβάκια 1 σφηνάκι ουζο 1 λεμονι το χυμό του 1[...]