Ψαρικα χωρις ραντιτσιο

Ένας λόγος που έχουμε αγαπήσει την πέρκα είναι γιατί είναι ένα "καλόβολο" ψάρι. Χρησιμοποιώ το φιλέτο πέρκας χρόνια τώρα μαγειρεύοντας με αυτό διάφορες και[...]

Η συνταγή προέκυψε τυχαία όταν κάποια στιγμή ήθελα να κάνω απόψυξη στη κατάψυξη και ανακάλυψα δυο πράγματα που θα ξεπάγωναν και θα χάλαγαν:Ένα φιλέτο πέρκας[...]

Υλικά: 2 κ. ψάρι της αρεσκείας μας 1 κ. πατάτες 6 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 1/2 πακέτο πουμαρό νερό μέχρι να σκεπαστεί 1/2 φλ. λάδι αλάτι [...]

Υλικά: 2 κιλά μύδια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1 κιλό φέτα 1 pummaro, ψιλοκομμένα ντοματακια ή φρέσκια ντομάτα (6-7 ντομάτες) 1 κουταλιά κέτσαπ 1[...]

1 σκουμπρί (1 κιλό περίπου) 3 κ.σ. πουμαρό Αλάτι / πιπέρι 1 ιδέα ζάχαρη 1 μεγαλούτσικο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτηράκι κρασί άσπρο 1 ποτηράκι νερό[...]

2 κ. σ. ελαιολαδο 150 γρ σάλτσα πουμαρο 3 κ. σ. βουτυρο 3 κ. σ. αλευρι 1 ποτήρι άσπρο κρασι 1 λιτρο νερό 12 γαριδες 10 μυδια Αλατι πίπερι Οδηγίες Βάζουμε το[...]

2 κ. σ. ελαιολαδο 150 γρ σάλτσα πουμαρο 3 κ. σ. βουτυρο 3 κ. σ. αλευρι 1 ποτήρι άσπρο κρασι 1 λιτρο νερό 12 γαριδες 10 μυδια Αλατι πίπερι Οδηγίες Βάζουμε το[...]

Γαριδούλες με πιπερίτσα & φέτα . Μερίδες: 4 Xρόνος: 20' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 500 γραμ.γαριδούλες [μπορείτε και με πιό μεγάλες] 2 κομμάτια[...]

Κάπου πήρε το αυτί μου (ή το μάτι μου, δε θυμάμαι) ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις χταποδάκια κονσέρβα (τις κλασικές τις πλακέ κονσέρβες, μοσχοχτάποδο κτλ) σε[...]

Μμμμμ...Τέλειο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες μεσαίες 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 1/2 κούπα βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα λάδι αλάτι,[...]

1 πακέτο μακαρόνια λινγκουίνι ή λαζανάκι διάφορα θαλασσινά (γαρίδες, μύδια με κέλυφος, μύδια χωρίς κέλυφος, κυδώνια, αστακοουρές σε ροδέλες, και[...]

Ακόμα μια δικιά μου συνταγή για όλες εσάς - δοκιμασμένη και πεντανόστμη!  Υλικά: 1 χταπόδι 1 πακέτο μακαρόνια κοφτά 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 4-5 φύλλα δάφνης[...]

4 μεγαλα καλαμάρια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 3 κ.σ. ρύζι για κάθε καλαμάρι Αλάτι,πιπέρι Λάδι για τη κατσαρολα 1/2 φλ.[...]

Φωτογραφία απο το μέλος : VASILIKH Η συνταγή αυτή είναι επινόηση δική μου και του άντρα μου. Αφού φτιάξαμε διάφορες συνταγές και κάναμε παραλλαγές καταλήξαμε[...]

Ένα εύκολο φαγητό στον φούρνο με ψάρι σολωμό... πλούσιο σε λιπαρά ωμέγα! Τι χρειαζόμαστε: 8 κομμάτια σολωμό καθαρισμένες πατάτες φούρνου αλάτι πιπέρι κόκκινο[...]

Ένα φαγάκι νηστίσιμο, που όμως μπορούμε να το απολαύσουμε με την ίδια ευχαρίστηση και όσοι δεν νηστεύουμε. Χρειαζόμαστε 1 κιλό χταπόδι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι[...]