Ψαρικα χωρις κολοκυθακι

Μια τυλιχτή δημιουργία με θαλασσινά... για ελαφριές απολαύσεις! Πέρασε για λίγο τις γαριδούλες από το τηγάνι και σέρβιρε σε αραβική από τα χεράκια σου με σος[...]

1/2 κιλό φύλλο για πίτες 1/2 κιλό σαρδέλες 1 βραστό αυγό 2 ώριμες ντομάτες και 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί 1[...]

Μια εκλεκτή και ξεχωριστή πίτα από ψάρι (ή κομμάτια ψαριού μαγειρεμένου που περίσσεψαν). Βάλτε τα στην κατάψυξη αφού τα καθαρίσετε και, όποτε έχετε διάθεση,[...]

Οι ημέρες της νηστείας τελειώνουν. Ας φτιάξουμε κάτι διαφορετικό που σίγουρα αρέσει στους περισσότερους. Υλικά για 5 καλαμαρόπιτες 1/2 κιλό καλαμάρια 4 πατάτες[...]

Ένα ξεχωριστό και εύκολο μεζεδάκι για ούζο ή μπουφέ! Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι (Αν είναι δική μας "ψαριά" καθαρίζουμε την κουκούλα του και βγάζουμε το ''μάτι"ή[...]

ΥΛΙΚΑ 350 γρ. καπνιστός σολομός σε φέτες, 300 γρ. (1½ πακέτο) τυρί κρέμα (Cream Cheese) ξεπαγωμένο, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 4[...]

2 καλαμαράκι 1 σουπιά 3-4 πλοκάμια από χταπόδι 1/2 κιλό γαριδούλες καθαρισμένες 1 ματσάκι κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μαϊδανό 1[...]

Παραδοσιακή συνταγή από την Κάλυμνο (Καλλιόπη Μαύρου) ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αθερίνα 2 κρεμμύδια μέτρια (κομμένα ροδέλες) 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας Ελαιόλαδο[...]

υλικά για 8 κομμάτια 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες (ή 16 φύλλα brick) 4 φέτες φρέσκου σολομού 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά ή 2 μεσαίες 2 συσκευασίες γαλλικού[...]

Χταποδόπιτα Βόλου   Υλικά 2 φύλλα χωριάτικα για πίτα ή 2 φύλλα από ζύμη σφολιάτας 1½ κιλό χταπόδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 κιλό κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

Μαριδόπιτα   Υλικά 2 σπιτικά φύλλα για πίτα ή 400 γραμμάρια φύλλο κρούστας 1 κιλό μαριδάκι ψιλό ¾ φλιτζάνια Ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες 2-3[...]