Ψαρικα χωρις μπαμιες τραχανας

Mαύρα ψωμάκια με σολομό μαριναρισμένο στο τσάι και στο τζίντζερ από τον Ζαν Λουί Kαψαλάς: Ο σολομός συνδυάζεται άψογα με το μαύρο ψωμί και την ευχάριστα[...]

υλικά 100 γρ. καπνιστό σολομό 6 φέτες ψωμί του τόστ ή από μπόμπα 200 γρ. τυρί-κρέμα 2 κ.σ. ψιλοκομμένη κάπαρη (στραγγισμένη από άλμη) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι,[...]