Ψαρικα - Στην κατσαρολα

13 Ιουν 2012 Υλικά: 1/2 κιλό χταπόδι 2 μικρά κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. πελτέ 1 κουπα λευκό κρασί 3-4 ψιλοκομμένες ντομάτες λίγο μαιντανό αλάτι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 250 γρ. μέτρια στρείδια 2 κουταλιές τομάτα ξεραμένη στον ήλιο σχισμένη σε λεπτές φέτες 1/4 κουταλιά πιπερόσποροι[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 225 γρ. κοχύλια, πένες ή άλλο μεσαίου μεγέθους ζυμαρικό 6 κουταλιές ελαιόλαδο 2 φρέσκα ή κατεψυγμένα φιλέτα σολομού των 225 γρ. βρασμένα[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μύδια 1 μικρό χταποδάκι (500 γρ.) 400 γρ. μικρές σουπιές 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί 1 μεγάλη κίτρινη[...]

1/3 της κούπας λάδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 κούπα αρακά 200 γραμμάρια καβουρόψιχα 200 γραμμάρια γαρίδες αποφλοιωμένες 200 γραμμάρια σολομό 3/4[...]

Μια καλή ιδέα όταν βρισκόμαστε σε διακοπές, είναι να μαγειρέψουμε με υλικά του τόπου που μας φιλοξενεί. Εμείς είχαμε πάρει μαζί μας μερικές πατάτες που ήταν[...]

Πεντανόστιμο φαγητό ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΟΧΥΛΙΑ ΝΗΣΤΗΣΙΜΟ !!! Υλικά 1 κιλό μύδια (ζεματισμενα σε νερό που βράζει) 400 γρ ζυμαρικά κοχύλια βρασμένα (όχι πολύ) 1[...]

Υλικά (4-6) : 125. γρ. τόνος από κονσέρβα, στραγγισμένος και κομματιασμένος 250 γρ. μικρό ζυμαρικό (βίδες, πεταλούδες, κοχυλάκι ή άλλο) 250 γρ. φασόλια[...]

ΥΛΙΚΑ Αστακός καθαρισμένος / ξεψαχνισμένος & το κέλυφος Λάδι Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Πράσο ψιλοκομμένο Μαραθόριζα ψιλοκομμένη Σκόρδο ψιλοκομμένο [...]

Χταπόδι με κοχύλια Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 10’, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 10΄, Κόστος: 17 € ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό χταπόδι φρέσκο 1 ξερό κρεμμύδι ½[...]

Πριν από κάμποσα χρόνια, φίλοι μανιώδεις ψαράδες έφτασαν στο σπίτι μας χωρίς να τους περιμένω, φέρνοντάς μου πεσκέσι ένα χταπόδι που μόλις το είχαν πιάσει.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο χταποδι 500 γρ κοχυλια 2 κρεμμυδια ξερα 2 σκ.σκορδο 1 συσκευασια ντοματακια κονκασε μιση συσκευασια ντοματοχυμο Αλατι-πιπερι 1 πρεζα κανελα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 36 clams ή άλλα κοχύλια θαλασσινά, όπως χάβαρα, γυαλιστερές, χτένια, στρείδια 4 κουταλιές βούτυρο 1 κούπα κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές[...]

1 φλ. ζυμαρικά (κοχυλάκι) 150 γρ. μίνι γαρίδες 1/2 καρότο τριμμένο 1/2 ντομάτα κομματάκια 3 φέτες αγγούρι ψιλοκομμένο Λίγη πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη 2-3[...]

1 κιλό θραψαλα 1 πακέτο κοχύλια 500gr 2 σφηνάκια κόκκινο κρασί 1 κρεμμύδι 1/2 ματσάκι άνηθο Σάλτσα ντομάτας Λάδι Αλάτι Πιπέρι 1 κύβο λαχανικών 1 λίτρο ζεστό[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 420 γρ. σολομός από κονσέρβα ή φρέσκος, βραστός ή ψητός 225 γρ. μακαρονάκι ή μικρό κοχύλι βρασμένο, στραγγισμένο και κρύο 1 φλιτζ. τυρί[...]