Ψαρικα χωρις κυμινο καπαρη

Υλικά για 2 άτομα ( ίσως και κάτι παραπάνω...) 300γρ. Φρέσκο σολωμό 250γρ λιγκουίνι (ή ταλιατέλες ή σπαγγέτι) 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο ½ φοινόκιο μικρό[...]

Μιας και ακόμα έχουμε νηστεία, όχι πως εμείς νηστεύουμε δηλαδή, αλλά που και που βάζουμε και αυτά στο μενού μας. Άλλωστε όπως έλεγε και η γιαγιά μου: ασθενείς[...]

Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες ½ κιλό μακαρόνια λιγκουίνι 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια 12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος 400[...]

ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ !!ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ .[ΚΑΠΟΙΟΣ ΘΑ ΦΑΕΙ 2 ΓΕΡΙΔΟΥΛΕΣ!] 5 Γαρίδες σχετικά λίγο μεγάλες 6 κλωνάρια σέλινο χονδρό[...]

200 γρ. λινγκουίνι βρασμένα 50 γρ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες Φρέσκο βασιλικό ή πέστο βασιλικού Χυμό ½ λεμονιού ½[...]

100 γρ. ρόκα 50 γρ. μπέικον 3 φιλέτα σαρδέλας 400 γρ. ντομάτες κοκτέιλ 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 350 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς την πέτσα 2 κ.σ.[...]

Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό, κρέμα γάλακτος και βότκα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια τύπου λιγκουίνι 300 γραμμάρια καπνιστό σολομό 300 γραμμάρια κρέμα[...]

Λαχταριστά ζυμαρικά για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Μάκης Γεωργιάδης Μερίδες : γισ 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα 20΄.[...]

Υλικά: 100 γρ λιαστές τομάτες 150 γρ γαρίδες καθαρισμένες 100 γρ μύδια 100 γρ χτένια (καθ. βάρος) 100 γρ σολωμός 500 γρ λιγκουίνι 250 γρ κρέμα[...]

Υλικά λιγκουίνι ή μπαβέτε: 500 γρ. μύδια φρέσκα: 1 κιλό ντομάτες: 500 γρ. φρέσκες, ώριμες λευκό κρασί: 1/4 φλιτζανιού γαρίδες: 500γρ. βρασμένες, καθαρισμένες[...]

ΑΣΤΑΚΟΣ ΜΕ ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΛ ΙΤΑΛΙΑΝΑ   Υλικά 1 αστακό (1½ κιλού) ζωντανό ⅓ κούπας βούτυρο λιωμένο 200 γραμμάρια λιγκουίνι ¼ κούπας λάδι 1 σκελίδα σκόρδο 400[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Ο executive chef Ευστράτιος Καλαθάκης μάς φτιάχνει μια μακαρονάδα που αναδεικνύει απόλυτα την πρώτη ύλη, καθώς η γεύση της[...]

Σπαγγέτι με Γαρίδες που εκτέλεσαν οι σπουδαστές Μαγειρικής ΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Θαλασσινά Άλλες κατηγορίες Όλες οι[...]

Υλικά (4 μερίδες ως πρώτο πιάτο) : 500 γρ. πράσινα λιγκουίνια (σπανακιού) ή άλλο λεπτό μακαρόνι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 ml κρέμα γάλακτος 30 γρ. τυρί[...]

Το χταποδάκι όπως και να το μαγειρέψουμε, δίνει φαγάκια και μεζεδάκια λαχταριστά και πεντανόστιμα! Αυτή τη φορά το μαγείρεψα κοκκινιστό, με μια πολύ γευστική[...]

Υλικά για 4 άτομα 500 γρμ. λιγκουίνι 300 γρμ μύδια με το κέλυφος 300 γρμ. κυδώνια 300 γρμ. γυαλιστερές 300 γρμ. αχιβαδάκια 6 μεγάλες γαρίδες 1 ξερό κρεμμύδι[...]