Ψαρικα με κοτοπουλο

15 γαρίδες με το κέλυφος 1 πιπεριά 200 ml κρέμα γάλακτος 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2-3 κ.σ. άνιθο 1 σφηνάκι βότκα 1/2 στήθος κοτόπουλο βρασμένο και[...]

photo: flickr | @Chris Thai Για τους εργένηδες όλου του κόσμου! Υπάρχουν 4 κατηγορίες εργένηδων όσον αφορά στην μαγειρική. Ο εργένης του delivery, ο εργένης[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά 500 gr πέννες ή κοχύλια (ή δικής σας προτίμησης pasta) 1 κρεμμύδι μικρό 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου 1 πακετάκι καβούρι απομίμηση (σουρίμι) Λίγο πατέ από τόνο[...]

Πριν από κάμποσα χρόνια, φίλοι μανιώδεις ψαράδες έφτασαν στο σπίτι μας χωρίς να τους περιμένω, φέρνοντάς μου πεσκέσι ένα χταπόδι που μόλις το είχαν πιάσει.[...]

Όλο τον χρόνο, αλλά ειδικά την περίοδο της νηστείας, δεν περνάει εβδομάδα χωρίς γαρίδες στο τραπέζι, σαν μεζέ ή φαγητό βασικό, με μακαρόνια ή ρύζι. Αγαπημένη[...]

250 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες 400 γρ στήθος κοτόπουλο 250 γρ μακαρόνια τύπου linguine 2-3 πιπεριές Φλωρίνης σε λωρίδες 200 γρ μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα 1/2[...]

Βάλε μια Υγιεινή Δόση Ω3 στην καθημερινή σου διατροφή χωρίς να ξοδέψεις μια περιουσία σε Φρέσκα Ψάρια! Η καλύτερη πηγή με τις υψηλότερες ποσότητες σε Ω3 (σε[...]

Βάλε μια Υγιεινή Δόση Ω3 στην καθημερινή σου διατροφή χωρίς να ξοδέψεις μια περιουσία σε Φρέσκα Ψάρια!Η καλύτερη πηγή με τις υψηλότερες ποσότητες σε Ω3 (σε[...]