Ψαρικα - Στο φουρνο

Γρήγορες και πεντανόστιμες! Τι χρειαζόμαστε: 4 Πέστροφες (μια ανά άτομο) 1/2 με 1 κούπα μαϊδανό ψιλοκομμένο 4 κ.γ. βούτυρο ή μαργαρίνη Θυμάρι Αλάτι χοντρό ή[...]

2 Φιλέτα πέστροφα, 2 φιλέτα σολωμό 100 γρ. σπαράγγια 1 ντομάτα κομμένη σε λωρίδες 1 κούπα πορτο βελλο μανιτάρια 1 κουταλάκι θυμάρι 100 γρ. κρέμα 8 φύλλα[...]

4 μέτριες πέστροφες 8 φέτες μπέικον χυμός 1 λεμονιού 1 κουταλάκι θυμάρι ξερό 1/2 ματσάκι μαϊντανό αλάτι και πιπέρι 30 ml. ελαιόλαδο Καθαρίζετε και[...]

Μοναδική συνταγή με ψάρι που θα σας εντυπωσιάσει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1[...]

Το ψάρι, είναι ένα από τα φαγητά που όταν το έχω μπροστά μου, πάντα χαίρομαι και απολαμβάνω, αλλά όταν είναι να το μαγειρέψω το σκέφτομαι διπλά. Καταρχήν γιατί[...]

Το ψάρι αλλά και γενικότερα τα θαλασσινά υπήρξαν για τους Έλληνες ένα πολύ σημαντικό στοιχείο διατροφής. Εδώ και αιώνες ανέπτυξαν μια σημαντική κουλτούρα η[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 2 πέστροφες σύνολο 800γρ.- 1 κιλό, καθαρισμένες, 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 1 λεμόνι σε λεπτές ροδέλες, μερικά κλωναράκια θυμάρι, λεπτά[...]