Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 82 συνταγές
Υλικά (για 4-5 μερίδες) : 1 φύλλο παστό μπακαλιάρο 1 κιλό περίπου 1,5 κιλό πατάτες χοντροκομμένες 3-4 κόκκινες ντομάτες τριμμένες ή 1 κουτί ψιλοκ. 1-2 κ.σ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΚαλοκαιρινό έδεσμα που το κάνω συνέχεια. Έχω το προνόμιο να έχω μπαμπά που έχει βάρκα. Και επειδή στις Βόρειες Σποράδες έχει άφθονα θράψαλα, τα καθαρίζω και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 φιλέτα πέρκας 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φέτα 3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1/2 κιλό φρέσκιες γαρίδες καθαρισμένες 2 κουτ.ελαιόλαδο λίγο βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά (γλυκιά) ψιλοκομμένη 1 μικρή πράσινη[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο πακέτο που έφτασε σπίτι μου είχε μία αστακοκαραβίδα, γύρω στις 10 μεγάλες γαρίδες και μερικά καβουράκια. Αυτό ήταν το μαγειρικό αποτέλεσμα! Υλικά: 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 3-4 καβούρια 1 πακέτο μακαρόνια 4-5 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο 8-10 λιαστές ντομάτες Αλάτι – πιπέρι Λίγο πιπέρι καγιέν 1 ποτηράκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΚαλύμνικη Συνταγή Υλικά 1/2 κιλό κιμά χταποδιού* Ίση ποσότητα ψωμί , βρεγμένο και 1 μεγάλο κρεμμύδι στιμμενο 2-3σκελίδες σκόρδο τριμμένες αλάτι - πιπέρι -[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1/2 κιλό γαύρο Ξύδι 1-2 κεφάλια σκόρδο μαϊντανό ελαιόλαδο Τρόπος παρασκευής Αφαιρείτε τα κεφάλια και τα εντόσθια από τους γαύρους Τους πλένετε καλά και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό σαρδέλες 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουταλάκι πάπρικα καυτερή Χυμός ενός λεμονιού 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή είναι μιά συνταγή της γιαγιάς, δοκιμασμένη χρόνια, που τραβάει άφθονο κρασάκι. Υλικά 2 κιλά μπαρμπούνια 4 κούπες λάδι 1 1/2 κούπα ξύδι 1 κούπα τομάτα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 2 κοκκινόψαρα (1/2 κιλό το καθένα περίπου) 1/2 λεμόνι 2-3 κρεμμύδια σε ροδέλες 3 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά πράσινη 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. πελτέ 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 με 1/2 κιλό (καλά χυπημένο ή ξεπαγωμένο) Χταπόδι(α) ελάχιστο Λάδι 1 κιλό μικρά ξερά (ολόκληρα) Κρεμμύδι(α) 5 Φύλλα δάφνης 4 -5 σκελίδες Σκόρδο 1/2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 2 κομμάτια μπακαλιάρος παστός 1 φλυτζάνι αλεύρι 2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ λίγη μπύρα λάδι για τηγάνισμα σκορδαλιά Τρόπος παρασκευής Βάζετε απο[...]
Πηγή: greekmasa.grΤης Καθαροδευτερας, μόνον για καλούς ψήστες!!!… Υλικά 8 μεγάλα καλαμάρια (800 γραμ). Για την μαρινάδα: 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας φρεσκοστιμμένο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 6-8 μερίδες, ως ορεκτικό): 1-3 χταπόδια (περίπου 1 κιλό συνολικά) 150 γρ. λιαστές ντομάτες στραγγισμένες και ψιλοκομμένες 2 Κ. σ. κάπαρη[...]
Πηγή: greekmasa.grΣυνταγή της μαμας μου νοστιμη και καυτερουλα Υλικά Μισο κιλο γαρίδες Νο3 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά κομματάκια μισο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακέτο μπακαλιάρο με 8 φιλέτα αλάτι πιπέρι ρίγανη δενδρολίβανο (4 μικρά κλαδάκια ή φυλλαράκια) 4 φύλλα δάφνης ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο πολύ[...]
Πηγή: greekmasa.grΕίναι μία πολύ ωραία και εύκολη καλοκαιρινή συνταγή που ταιριάζει με περιποιημένη χωριάτικη σαλάτα και τρώγεται ως κύριο πιάτο ή και ως ουζομεζές! Υλικά 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό φιλέτο πέρκας 1/2 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 1 φλυτζ.[...]
Πηγή: greekmasa.gr