Ψαρικα χωρις παπια σταφυλι φασολια

Η Λήμνος, η "ανεμόεσσα" κατά τον Όμηρο, η νήσος του Ηφαίστου με τους πολλούς ανέμους, είναι ένα πανέμορφο νησί του Βορείου Αιγαίου, γνωστή από την αρχαιότητα[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. Σπαγγέτι ολικής αλέσης Misko 1 κιλό φρέσκιες γαρίδες, μεσαίες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 15 ντοματίνια 2 σκελίδες σκόρδο 6 αποξηραμένες[...]

Υλικά συνταγής σαρδέλες 1 κιλό ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι χοντρό αλάτι για το πασπάλισμα πιπέρι φρεσκοτριμμένο ρίγανη λίγη λεμόνια 2 (ο χυμός τους) καυτερή[...]

Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι χοντρό πιπέρι λίγη ρίγανη ο χυμός από 2 λεμόνια 600 γρ. αμπελοφάσουλα, καθαρισμένα 2-3 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά σαρδέλες 1 κιλό ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι χοντρό αλάτι για το πασπάλισμα πιπέρι φρεσκοτριμμένο ρίγανη λίγη λεμόνια 2 (ο χυμός τους) καυτερή πιπερίτσα 1/2[...]

Υλικά Σπαγγέτι 1/2 κιλό Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Σκόρδο 2 σκελίδες Ντομάτες αποφλοιωμένες 2 κουτιά Πιπεριά κόκκινη καυτερή 1 μικρή Καλαμάρια 200 γρ[...]

Υλικά σαρδέλες 1 κιλό ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι χοντρό αλάτι για το πασπάλισμα πιπέρι φρεσκοτριμμένο ρίγανη λίγη λεμόνια 2 (ο χυμός τους) καυτερή πιπερίτσα 1/2[...]

Το παραδοσιακό φαγήτο του Βόλου χωρίς λουκάνικο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μέτρια κομμάτια κάθετα 4 πιπεριές[...]

150 γρ. Γαρίδες μικρές καθαρισμένες 2 αυγά 50 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη τριμμένο πιπεριά πράσινη για γαρνιτούρα Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Ρίχνουμε λάδι να κάψει και[...]

150 γρ. Γαρίδες μικρές καθαρισμένες 2 αυγά 50 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη τριμμένο πιπεριά πράσινη για γαρνιτούρα Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Ρίχνουμε λάδι να κάψει και[...]

Με γαρίδες και λαχανικά... Τι χρειαζόμαστε: 500γρ γαριδούλες(ακαθάριστες, φρέσκιες καλύτερα) 2 καρότα 1 πατάτα 1 μικρό κομμάτι λάχανο(~1/8) 2-3 φύλλα μαρουλιού[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΟΥΖΟ Το σαγανακι, πηρε το ονομα του απο το γωστο τηγανακι με τα δυο ημικυκλικα χερουλια, που γυρω στο '60 ηταν ενα must εργαλειο[...]

Το χταπόδι είναι απόλυτος θαλασσινός μεζές. Αυτή η εκδοχή με μπόλικο κόκκινο κρασί και αρωματικό χυμό μανταρίνι θα γίνει η αγαπημένη σου! Μέτρια 3 Ω & 5'[...]

Για τις σαρδέλες 100 ml ελαιόλαδο 24 σαρδέλες, καθαρισμένες από λέπια και εντόσθια αλεύρι για το πανάρισμα αλάτι Για το μείγμα escabeche 100 ml ελαιόλαδο 1[...]

1 συσκευασία λιγκουίνι 2 συσκευασίες σάλτσα πέστο 1 κιλό γαρίδες 1 φλ. ζωμός 2 σκ. σκόρδο 2 -3 πρέζες πάπρικα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 καυτερή πιπερίτσα[...]