Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 33 συνταγές
Υλικά μύδια (με το κέλυφος) 24 μεγάλα κρασί λίγο, για το άχνισμα των μυδιών κουκουνάρια 30 γρ. ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κρεμμύδια 5 μέτρια, ψιλοκομμένα ρύζι 5[...]
Πηγή: icookgreek.comφωτό: Βαγγέλης Πατεράκης Ο κόλπος της Βεγγάλης στη βορειοανατολική Ινδία και η Γκόα στο νότο είναι οι τόποι όπου παραδοσιακά τρώνε πιο πολύ ψάρι και[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΤο έχω πει πολλές φορές στο παρελθόν και θα το ξαναπώ. Λατρεύω τα ψάρια κι αν μπορούσα θα τα έτρωγα κάθε μέρα. Έχω ιδιαίτερη προτίμηση στα λιπαρά ψάρια με[...]
Πηγή: greekmylittleexpatkitchen.blogspot.grΌλο τον χρόνο, αλλά ειδικά την περίοδο της νηστείας, δεν περνάει εβδομάδα χωρίς γαρίδες στο τραπέζι, σαν μεζέ ή φαγητό βασικό, με μακαρόνια ή ρύζι. Αγαπημένη[...]
Πηγή: bostanistas.grΕίχαμε αρκετές μέρες να ανεβάσουμε καινούρια συνταγή στο blog μας. Σήμερα όμως θα "εξιλεωθούμε" παρουσιάζοντας μία ακόμα συνταγή τατζίν στα χνάρια του[...]
Πηγή: shogunkitchen.blogspot.grΣτο σημερινό τρίτο μέρος του αφιερώματος μας στην κουζίνα της Ινδίας, παρουσιάζουμε μία συνταγή από την ανατολική περιοχή της Βεγγάλης (που σήμερα μοιράζεται[...]
Πηγή: shogunkitchen.blogspot.grΜη σας ξενίζει το όνομα! Ούτε η χώρα προέλευσης (Μπανγκλαντές)! Πρόκειται για την τελευταία μας ανακάλυψη στην περιήγησή μας στις κουζίνες της Κεντρικής Ασίας![...]
Πηγή: shogunkitchen.blogspot.grΥλικά για 4 άτομα ένα πακέτο κατεψυγμένες ολόκληρες ξεφλουδισμένες γαρίδες γύρω στα 800 γραμμάρια ένα πακέτο Poppadums (είναι κάτι πλακέ πίτες απο ρεβύθια που[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΜολονότι η λέξη κάρι μάς φέρνει αμέσως στο νου την Ινδία, πρόκειται για μια γενική ονομασία που έδωσαν οι Άγγλοι αποικιοκράτες στις καυτερές και πικάντικες[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiφωτό: Βαγγέλης Πατεράκης Ο κόλπος της Βεγγάλης στη βορειοανατολική Ινδία και η Γκόα στο νότο είναι οι τόποι όπου παραδοσιακά τρώνε πιο πολύ ψάρι και[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΘαλασσινή λιχουδιά Τι χρειαζόμαστε: 300 γραμμ. ρύζι 150 γραμμ. καπνιστό σολομό 50 γραμμ. βούτυρο 2 κρεμμύδια 2-3 κ.σ. απεριτίφ Μαρτίνι dry 300-50 γρ. ζωμό[...]
Πηγή: cookpad.com/grΥλικά: 3 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 25 γρ ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη 4-5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κουταλάκι του[...]
Πηγή: greekcook.gr1 κιλό γαρίδες 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 αυγά 1 ποτήρι αλεύρι 0.5 ματσάκι ανιθό 0.5 ματσάκι μαϊντανό 1 μικρό ματσάκι Κορίανδρος 2 κουταλιά της σούπας Κύμινο 1[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤο καλοκαίρι συνεχίζει να μας δίνει τις απολαύσεις του, ανάμεσα στις οποίες είναι και τα «φρούτα» της θάλασσας. Ανάμεσα σ’ Μόλις βγήκανε από το[...]
Πηγή: paradosi-gefseon.blogspot.grΓια 2-4 άτομα 150 ml ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά του γλυκού κύμινο σε σκόνη 1/2 κουταλιά του γλυκού σκόνη μπαχάρι τα φύλλα από 1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένα[...]
Πηγή: sidagi.gr1 κιλο σουπιες καθορισμένες 1 κιλο σπανακι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ματσακια φρεσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 φύλλα δυόσμου[...]
Πηγή: cookpad.com/grΗ μαγειρική πάνω απ' όλα είναι φαντασία και δημιουργία. Για όποιον ασχολείται με το μαγείρεμα με μεράκι, δεν υπάρχει μεγαλύτερη ικανοποίηση απ' το να βλέπεις[...]
Πηγή: shogunkitchen.blogspot.gr