Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 39 συνταγές
Υλικά καπνιστή πέστροφα: 800 γρ. (φιλέτα) φινόκιο: 300 γρ., κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες κρεμμύδι φρέσκο: 2 κουταλάκια του γλυκού, πολύ ψιλοκομμένο άνηθος: 2[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά καραβίδες: 12 μεγάλες ανανάς: 1 φρέσκος σύγκλινο Μάνης: 300 γρ. μαντζουράνα: 7 γρ. ψιλοκομμένη βασιλικός: 7 γρ. ψιλοκομμένος κονιάκ: 75ml ντομάτες: 2[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά σαρδέλες 12 παχουλές χωριάτικο ψωμί 6 μεγάλες λεπτές φέτες, ελαφρά φρυγανισμένες κόκκινες ντομάτες 2 μεγάλες, σφιχτές ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά χταπόδι: 1 μικρό, βρασμένο και κομμένο σε ροδέλες κους κους: 2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμός λαχανικών: 4 φλιτζάνια ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας. φρέσκα[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά Για 32 ρολάκια χωριάτικη ζύμη 1 πακέτο (850 γρ.) ρικότα 300 γρ. κομματιασμένη τυρί κρέμα 100 γρ. τσάιβ ή φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας,[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά Πολίτικη σαλάτα 250γρ. καπνιστή πέστροφα Ορχομενού 200γρ. (2φιλέτα) παρθένο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο 4 κουταλιές της σούπας λεμόνι 1/2 (ο χυμός του)[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά μύδια 1½ κιλό, ολόκληρα ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας ξερό κρεμμύδι ½ μικρό, ψιλοκομμένο σκόρδο 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες λευκό κρασί 1 μικρό ποτηράκι[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά μύδια 16 πολύ μεγάλα, με το όστρακό τους σκόρδο 3-4 σκελίδες ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας ούζο 6 κουταλιές της σούπας λεμόνι 1 (ο χυμός του) αλάτι[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά κρεμμυδάκια φρέσκα: 100 γρ., ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 200ml άνηθος: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος μύδια φρέσκα: 1.500 γρ. λευκό κρασί: 100ml κρόκος[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά αθερίνα 800 γρ. κρεμμύδια 3 κομμένα σε λεπτές φέτες αλεύρι ανακατεμένο με αλάτι και πιπέρι, για το αλεύρωμα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα χυμός λεμονιού 3[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά λαζάνια ή φετουτσίνε: 500 γρ. γαρίδες: 600 γρ. φρέσκιες, καθαρισμένες (βρασμένες) κονιάκ: 2 κουταλιές της σούπας σπαράγγια: 8 κομμένα σε κομμάτια[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά γαύρος: 750 γρ. καθαρισμένος από το κεφάλι και το κεντρικό κόκαλο ελαιόλαδο: 100ml λευκό κρασί: 100ml σκόρδο: 1 κουταλιά της σούπας, κομμένο σε πολύ[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά μπακαλιάροι: 4 (300-320 γρ. ο καθένας, με τα συκωτάκια τους) σέλινο: 1 κλωνάρι ψιλοκομμένο κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 100 ml σταφίδες[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά γαρίδες 1 κιλό κρεμμύδια 2 μετρίου μεγέθους παρθένο σησαμέλαιο 100 ml πράσινη πιπεριά 1, ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά 1, ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά ½[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά συνταγής 2 φιλέτα μπακαλιάρος παστός ξαρμυρισμένος 3/4 φλιτζανιού λάδι 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλιές σούπας[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά μπαρμπούνια 12 μεγάλα αλεύρι 3 -4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3/4 του φλιτζανιού ντομάτες 1½ κιλό ξίδι 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη λίγη σκόρδο 3-4[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά φιλέτα τσιπούρας: 800 γρ. παρθένο ελαιόλαδο: 400ml χυμός λεμονιού: 150ml φρεσκοστυμμένος τσάι βουνού: 50 γρ. νερό: 100ml αλάτι: 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά γαρίδες: 20 μεγάλες, βρασμένες πατάτες: 2 μεγάλες καθαρισμένες και βρασμένες ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι λεμόνι: χυμός από 2 μουστάρδα: 1 κουταλιά της σούπας,[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά 1 κιλό καλαµαράκια μικρά 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεµµύδια 1 µατσάκι µαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ρίζα μάραθου ψιλοκομμένη 1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 600 γρ.[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά 2 φιλέτα ολόκληρα μπακαλιάρος ούζο 125 ml 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ελαιόλαδο για το[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά τόνος φρέσκος: 4 φέτες, περίπου 200 γρ. καθεμιά κρεμμύδι ξερό: 1 ψιλοκομμένο βούτυρο: 50 γρ. εστραγκόν φρέσκο: 1 κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένο[...]
Πηγή: icookgreek.com