Σαλατες, Ορεκτικα - Με χορταρικα

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα 1 φλιτζάνι λάδι ½ κιλό ντομάτες κομμένες σε κύβους αλάτι πιπέρι ρίγανη 2 κουταλιές λεμόνι 8 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση Πλένω[...]

Ένα ιδιαίτερο φαγητό. Παραδοσιακό, απ' το χωριό μου, φαίνεται από τα υλικά που είναι χειμωνιάτικα: καυκαλίδες που είναι ένα αρωματικό φυτό που δεν ξέρω πώς το[...]

Τη μαγιονέζα την είχα συνηθίσει με το βραστό ψάρι. Όταν η μάνα μου είχε όρεξη έστρωνε πάνω από το ψάρι μια μαγιονέζα, τη στόλιζε και με κομμένα καρότα που[...]

Όταν έψαχνα για συνταγή για το μυδοπίλαφο , σ' αυτή που βρήκα πιο κοντά στα γούστα μου είχε και παραπομπή για μύδια σαγανάκι. Η ιδέα παρόμοια με τις γαρίδες[...]

Πριν δυο - τρεις μέρες η Ειρήνη (όχι η κόρη μου) ανέβασε στο φέισμπουκ (ή αλλιώς ΦατσοΒιβλίο, ΦΒ) ένα βιντεάκι για κυλινδράκια μπρόκολου. Δεν ξέρω πού και πώς[...]

Τη συνταγή την εντόπισα από το γνωστό μπλογκ συνταγών της Ελένης . Είχα κρεμμύδια γεμιστά , μανιτάρια γεμιστά , γιατί όχι και πατάτες; Η ιδέα παρόμοια ήταν.[...]

Η ιστορία ξεκίνησε μια Τρίτη. Είναι μέρα που έχει λαϊκή στη γειτονιά μου. Έχει κι άλλες μέρες δηλαδή και πάω ανάλογα με το πότε τελειώνουν οι προμήθειες. Και[...]

Tο σημερινό είναι μάλλον χειμωνιάτικο και δεν ταιριάζει με την εποχή, αν και την σήμερον μπορείς να βρεις όποιο λαχανικό θελήσεις κάθε εποχή του χρόνου. Το[...]