Σαλατες, Ορεκτικα - Χορτοφαγικα

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ 2 φλυτζανια φασολια μαυροματικα ξερα ½ φλυτζανι του τσαγιου ελαιολαδο ½ φλυτζανι του τσαγιου φρεσκο χυμο λεμονιου 3[...]

ΑΥΓΑ ΜΑΤΙΑ( ΤΗΓΑΝΙΤΑ) ΥΛΙΚΑ Τι θα χρειαστούμε: 2 αυγά 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι (μαύρο)φρεσκοτριμμενο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : -Κανόνας πρώτος: Το αυγό τηγανίζεται[...]

ΥΛΙΚΑ 2 καροτα μεγαλα κομενα κυβακια 2 πατατες κομενες σε κυβακια 1 φλυτζανι αρακα 1 κ.σ καππαρη 2 αγγουρακια τουρσι κομενα σε κυβακια 2 φλυτζανια μα γιονεζα[...]

ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΟΥΡΙ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ ΥΛΙΚΑ(για 30 τεμ.περιπου.) -1/2 κιλο μανουρι -1 κλαρακι φρεσκο δυοσμο (τα φυλλα) -2 κ.σ.καρυδια κοπανισμενα. -1 πακετο φυλλα[...]

ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΛΙΚΑ - 1 μικρο λαχανο - 2 καροτα - 2 κλαρακια σελινο - 1σκελιδα σκόρδο ψιλοκομμενη - 2 κ.σ.μαιδανο ψιλοκομμενο - αλάτι-πιπέρι - 1 κ.γ.μπουκοβο[...]

ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ Υ ΛΙΚΑ 2-3 φυλλα μαρούλιου. 1/2 ραντίτσιο μικρο 1 /2 φλυτζανι φακές 1 κρεμμύδι ξερο ολοκληρο 1 καρότο 1 κλαρακι σελινο. ½ πρασινη πιπερια.[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΥΛΙΚΑ - 1 κιλο μελιτζανες - φρυγανια οσο παρει - 1 κουπα τριμμενη γραβιέρα - 2 αυγα - 2 κρεμμυδια πολύ ψιλοκομμενα - 1σκελιδα σκόρδο[...]

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΥΛΙΚΑ - Για το φυλλο: - 1/2 κιλο αλευρι - 3κ.σ.ελαιολαδο - 1κ.σ.ξυδι - αλάτι - νερο οσο παρει. Γεμιση: -1 κιλο πατατες -1/2 ματσακι ανηθο[...]

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΟΡΜ ΑΕΛΑ ΚΑΙ ΣΟΣ ΜΕΛΙΟΥ ΥΛΙΚΑ 200 γρ φορμαελα κομμενη σε ροδελες σουσαμι για το παναρισμα λιγο αλευρι για το παναρισμα λαδι για το τηγανισμα 2[...]

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ · 200γρ.ταραμα ασπρο · 2 πατατες βρασμενες και καθαρισμενες · 1 κρεμμυδι ξερο λιωμενο στο μουλτι · 2 λεμονια το χυμο[...]

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ KAI ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΛΙΟΥ ΥΛΙΚΑ ½ Κιλο φετα σκληρη 1 κουπα αλευρι 2 αυγα Λαδι για το τηγανισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κοβετε το τυρι σε φετες 100[...]

ΚΡΙΤΑΜΟ ΤΟΥΡΣΙ : To κριταμο ειναι φυτο το οποιο συλλεγεται σε βραχωδεις και παραθαλασσιες περιοχες . Τα φυλλα του συντηρουνται στο ξυδι (τουρσί ) και ειναι[...]

Υλικα 1 κιλο κολοκυθακια , 1 κρεμμυδι μεγαλο ξερο ψιλοκομμενο ,2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα 1 κουπα ανηθο ψιλοκομμενο 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενο 1 κουπα[...]

ΦΑΒΑ. ΥΛΙΚΑ: -1/2 κιλο φαβα. -1/2 φλυτζανι ελαιολαδο -1 μικρο κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο. -1 σκελίδα σκόρδο κομμενη. -1/2 λεμονι το χυμο του. -1 κ.σ.ξυδι.[...]

ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ ΥΛΙΚΑ:(για 1 πιατο) 1μετριο κολοκυθι 1 μελιτζανα φλασκα 200 γρ.μανιταρια πλευρωτους(1/2 πακετο) 2 πιπεριες φλωρινης.(και κονσερβα[...]

Πως βραζω αυγα?? Το βραστό αυγό είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα πράγματα που μπορείς να φτιάξεις. Όμως, όσο απλή υπόθεση κι αν είναι, έχει κι αυτό τα[...]

Αναμειχτη σαλατα με τυρομπαλίτσες Υλικα για τις τυρομπαλες: • 100 γρ. μανούρι • 100 γρ. τυρί φέτα • 100 γρ. τυρι κρεμα • 1κ.σ.φρεσκο[...]

ΠΡΑΣΙΝΗ ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ Υλικα: 1ματσακι ροκα 1 σαλατα΄΄Γαλλικη΄΄ 1ματσακι σπανακι 1 αβοκαντο 1 ροδι τους σπορους 1καροτο καθαρισμενο Για τη[...]

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΣΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΥΛΙΚΑ: 4-5 Μετρια κολοκυθακια Λαδι για τηγανισμα Λιγο αλευρι για αλευρωμα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ: 1 Κουτακι μπυρα(33ογρ.) 2[...]

ΥΛΙΚΑ για 3 σαγανακια -3 φετες απο 100 γρ.η μια τυρι σκληρο για σαγανακι .Μπορειτε να χρησιμοποιησετε κεφαλοτυρι,κεφαλογραβιερα,λαδοτυρι,ρεγγατο κ.λ.π. -2 αυγα[...]

. ΥΛΙΚΑ: Μια κούπα πλιγούρι 2 κουπες βραστο νερό 1 λεμονι το χυμό του ½ φλυτζανι ελαιόλαδο ½ κεφάλι σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φρεσκα κρεμμύδακια[...]

Μια συνταγη απο τη γειτονικη μας Ιταλια. ΥΛΙΚΑ -1 κουπα τριμμενο τυρι ρικοτα -1/2 κουπα παρμεζανα τριμμενη -2 αυγα -3 κ.σ αλευρι -1 κουπα φρυγανια τριμμενη[...]

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ · 150 γρ.ταραμα ασπρο · 2 πατατες βρασμενες και καθαρισμενες 1 κρεμμυδι λιωμενο στο μουλτι · 1 λιτρο καλαμποκελαιο 2 λεμονια το[...]