Σαλατες, Ορεκτικα - Vegan

Ένα ακόμη τουρσάκι που αγαπάμε πολύ. Θα χρειαστούμε Κουνουπίδι κομμένο σε μπουκετάκια Καρότα ξεφλουδισμένα Σέλινο Πιπεριές πολύχρωμες Ηλιέλαιο ή σπορέλαιο 2[...]

Πράσινη σαλάτα με σουρίμι, peanuts, παπαρουνόσπορο και sweet chili sauce. Υλικά: 100 γραμμάρια φρέσκια βαλεριάνα 6-7 φύλλα σγουρού μαρουλιού κομμένα σε μεγάλα[...]

Καλοκαιρινή, αρωματική, απολαυστική σαλάτα. Υλικά για 4 άτομα: 400 γραμμάρια άγρια ρόκα 1 μάνγκο κομμένο σε κύβους 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους Sweet chilli[...]

Σαλάτα με σγουρό μαρούλι, φινόκιο, πορτοκάλι, αμύγδαλα, κολοκυθόσπορους και vinaigrette ελιάς. Υλικά για 4 άτομα: 1 μεγάλο σγουρό μαρούλι 1 φινόκιο 2 μέτρια[...]

Μια διαφορετική πρόταση, τραγανά vegan "κεφτεδάκια" ! Υλικά: 250 γραμμάρια φάβα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή στο multi 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι[...]

Το καλοκαίρι είμαστε επιρρεπείς σε διατροφικές ατασθαλίες. Οι σαλάτες είναι μια πολύ καλή επιλογή για να εξισορροπήσουμε τη διατροφή μας. Υλικά: 1 μεγάλο[...]

Συνταγή για κατακίτρινες πατάτες φούρνου! Υλικά για 2 άτομα: Έξι πατάτες κομμένες σαν της φωτογραφίας Ελαιόλαδο Ζωμός λαχανικών Αλάτι Πιπέρι Κάρυ Κουρκουμάς[...]

Ένα τουρσί που πολλοί το αγοράζουμε, αλλά είναι εξίσου εύκολο να το φτιάξουμε και μόνοι μας. Υλικά (δεν σας γράφω ποσότητες, ο καθένας βάζει όσο θέλει):[...]

Βρέθηκε στα χέρια μου φάβα Σαντορινιά και δεν μπόρεσα να αντισταθώ! Υλικά για 4-5 άτομα: 500 γραμμάρια φάβα 1-2 κρεμμύδια ξερά καθαρισμένα Ελαιόλαδο Αλάτι[...]

Φέτος είπα να πειραματιστώ σε κάτι καινούριο. Τουρσί με πιπερίτσες πράσινες. Βοηθός ο μπαμπάς μου φυσικά. Για μπουκάλι 2 κιλών θα χρειαστούμε: Πιπερίτσες Νερό[...]

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]

Η πιο γευστική νηστίσιμη σπιτική συνταγή! Για 4 μπιφτέκια λαχανικών θα χρειαστούμε: 4 πατάτες καλά βρασμένες και λιωμένες πουρέ 2 καρότα βρασμένα ψιλοκομμένα 1[...]

Έχετε έλλειψη σιδήρου; Μια διαφορετική σαλάτα με φακές συμμαχεί για να τον αυξήσετε. Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμάρια φακές Λίγο ελαιόλαδο 2-3 ντομάτες ώριμες[...]

Σαλάτα εποχής με μπρόκολο το οποίο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, σταματά τις στομαχικές διαταραχές. αποτοξινώνει τον οργανισμό, βελτιώνει την επιδερμίδα, την[...]

Τονοσαλάτα με λίγες θερμίδες ιδανική για δίαιτα ή για βραδινό! Θα χρειαστούμε: 1 μεγάλο μαρούλι σγουρό 1 ντομάτα σφιχτή κομμένη σε κυβάκια 1 κονσέρβα τόνο σε[...]

Ήθελα ένα γρήγορο βραδινό, γευστικό, χωρίς πολλές θερμίδες. Τώρα που κάνει λίγο κρύο, οι σούπες είναι μια ιδανική λύση. Πατατόσουπα με καπνιστό τόνο! Υλικά για[...]