Σαλατες, Ορεκτικα

Υλικά 1 μπαγκέτα 2 μεγάλες ντομάτες 350 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο λίγα φύλλα βασιλικού λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε τη μπαγκέτα μας διαγώνια. Στις φέτες[...]

Υλικά 150 γρ. ταραμά 150 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 4 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. δυόσμο πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Υλικά 2 μεγάλες ντομάτες 230 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα 1/4 φλιτζ. φρέσκο βασιλικό αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ξεπλένουμε καλά τις ντομάτες και τον βασιλικό. Κόβουμε[...]

Υλικά 8 ώριμα σύκα ένα ματσάκι ρόκα 150 γραμ. καρύδια 80 γραμ. blue cheese ελαιόλαδο χυμό από μισό λεμόνι μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση Ξεπλένουμε τη ρόκα και τα[...]

Υλικά 2 κρόκους αυγών (βιολογικά) 1 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα 300 ml σπορέλαιο 1 κ.σ. ξίδι 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

Υλικά 4 μεγάλες ντομάτες 4 μεγάλα φρέσκα σύκα 2 μπάλες μοτσαρέλα 1/4 φλ. τσαγιού φρέσκα φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 4 φέτες προσούτο κομμένες κατά μήκος[...]

10 πιπεριές κέρατο ή Φλωρίνης, καθαρισμένες 500 γρ. φέτα τριμμένη 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 100 γρ. μυζήθρα τριμμένη λίγο[...]