Σαλατες, Ορεκτικα

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 2 κ. σούπας ελαιόλαδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο αλατοπίπερο ρίγανη (αν μας αρέσει)[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3 φλιτζάνια ζυμαρικά μικρά (φιογκάκια ή βίδες) 1 πακέτο καβουρόψιχα συσκευασμένη 1 κόκκινη πιπεριά 1 μάνγκο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 2[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 πακέτο noodles (της προτιμήσεώς σας) 1 μεσαίο καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές λωρίδες 3/4 φλ.τσ. αρακάς κατεψυγμένος 2 κομμάτια[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 2 μεγάλες σχετικά ώριμες ντομάτες (κομμένες σε χοντρές φέτες) 1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα (κομμένη σε χοντρές φέτες0 1 ματσάκι φύλλα φρέσκου[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 4 κουταλάκια κοφτά μπεϊκιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι κοφτό αλάτι 3[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό σαλιγκάρια 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί ή ξίδι 1 ποτηράκι αλεύρι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο Εκτέλεση συνταγής[...]

Υλικά (Σερβίρει 7 ) 1 1/2 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό φρέσκα μύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι άνηθο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό ντομάτες (ώριμες) 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 12 αυγά 300 γραμμάρια φέτα σκληρή λίγη ζάχαρη αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Βάζετε[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1/2 κιλό πιπεριές Λάδι για τηγάνισμα Λίγο ξύδι Αλάτι Εκτέλεση συνταγής Πλένουμε καλά τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε και τις τρυπάμε μ' ένα[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κιλό κολοκυθάκια 1 φλ.τσ. αλεύρι Αλάτι - πιπέρι Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση συνταγής Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες. [...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 κιλό πατάτες 125 γρ. ταραμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αυγά χτυπημένα 1 Κτ.σ. κοφτή ρίγανη 2 φρυγανιές τριμμένες 1 φλ.τσ. αλεύρι Λάδι για[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 μαρούλι ή 1 λόλο 1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο 2 φλ. κρουτόνς (κανονικά ή σίκαλης) 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.σ . μουστάρδα Dijon 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) Μαρούλι ή ρόκα ή λόλα ή όλα μαζί 2 παξιμάδια ολικής αλέσεως ανθότυρο ή παρμεζάνα (όσο θέλουμε) κουκουνάρι(προαιρετικά) Για την σάλτσα: 2[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3/4 του κιλού μύδια με το κέλυφος 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κοφτή κουτ. σούπας αλεύρι 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 200 γρ. φύλλα κρούστας 4 μήλα 100 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη χυμός 1 πορτοκαλιού 3 κ.σ. βούτυρο 1 κ. γλυκού. κανέλα 100[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 1/2 κιλό πατάτες σε μικρά κομμάτια 1/3 ματσάκι μαϊντανό 2 κρεμμύδια 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο αλεύρι 3 αυγά ρίγανη αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά (Σερβίρει 3 ) 300 γρ μανιτάρια άσπρα 6 αυγά 1 κρεμμύδι λίγο γάλα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Πλένουμε καλά τα μανιτάρια σε τρεχούμενο νερό[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κουνουπίδι (μόνο το άσπρο μέρος) 4 Μεσ. κρεμμύδια 8 Μεσ. ντομάτες (ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες) 2 Φλ. ελαιόλαδο 1 Κτ.γ. ζάχαρη 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 9 Σκελίδες σκόρδο 150 γρ. ψωμί μουλιασμένο 150 γρ. πατάτα βραστή 1/2 Φλ. λάδι 10 γρ. ξύδι Εκτέλεση συνταγής Καθαρίζουμε το σκόρδο και το[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 200 γρ. ταραμάς άσπρος 1 φραντζόλα ψωμί άσπρο (2 ημερών) 1 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι χυμός λεμονιού 1 κρεμμύδι μεσαίο τριμμένο ψιλό[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 2 κιλά φρέσκες ντομάτες 400 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένη 1 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά 5 αυγά 2 κρεμμύδια 2 σκ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1,5 Φλ. αλεύρι 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 150 γρ. ταραμάς 220 γρ. ψωμί (ψίχα) 200 γρ. λάδι (για τηγάνισμα) 3 κρεμμυδάκια[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 500 γρ. γαρίδες 300 γρ. κασέρι (κύβους) 250 γρ. τυρί (φέτα κομμάτια) 1 καρότο (φέτες) 1 κρεμμύδι 4 κ. σούπας βούτυρο 1 πιπεριά (πράσινη )[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 κιλό κολοκυθάκια 2 μεσ. αυγά 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 1 φλ. αλεύρι 1 κτ. γλυκού πιπέρι 1 κτ. γλυκού αλάτι 3 φλ. λάδι για τηγάνισμα 250[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 450 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κ. σ. τσίλι (σκόνη) 2 φλιτζάνια ελαφριά dressing σαλάτας 1 φλιτζάνι κέτσαπ 1 πακέτο taco μίγμα για σαλάτες 1[...]