Σαλατες, Ορεκτικα

ΥΛΙΚΑ Παξιμάδι Ντομάτα ψιλοκομμένη Μυζήθρα Χανίων Ελαιόλαδο Ρίγανη Κάπαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουλιάζουμε με λίγο νερό τα παξιμάδια μας, τα βρέχουμε με λάδι,[...]

Υλικά 5 Πατάτες 2 αυγά 1 κούπα τυρί τριμμένο δυόσμο ξερό αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες ολόκληρες και με την φλούδα και όταν κρυώσουν τις[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ταραμά λευκό 400 γρ. ψωμί Χυμό λεμονιού Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουλιάζουμε το ψωμί και το[...]

ΥΛΙΚΑ Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Ντοματάκια ψιλοκομμένα Αλεύρι Βασιλικός ψιλοκομμένος Υγρό( για να δέσει το μείγμα) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ρίχνουμε το[...]

ΥΛΙΚΑ Κιμάς Ντομάτα τριμμένη Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Πιπέρια πράσινη ψιλοκομμένη Μαύρο μπούκοβο Αλάτι Πελτέ ντομάτας Μαϊντανός ψιλοκομμένος Άνηθος [...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φρέσκο λευκό τυρί Κύνθου 4 Αυγά Αλάτι Πιπέρι 3-4 κουταλιές αλεύρι Μπόλικο λάδι για το τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ έχουμε το τυρί και[...]

ΥΛΙΚΑ: διάφορα φασόλια βρασμένα 2 πιπεριές κόκκινες ντοματίνια μυρωδικά 2 lime 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο H εκτέλεση περιγράφεται στο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 καλαμπόκι 2 κολοκυθάκια 1/3 της κούπας ελαιόλαδο 1 πιπεριά τσίλι ¼ της κούπας λευκό ξίδι Αλάτι – Πιπέρι ½ κιλό πολύχρωμα[...]

Θα χρειαστείτε: 4 χοντρές φέτες από χωριάτικη φρατζόλα 200 γραμμάρια Philadelphia με σκόρδο και χορταρικά λίγο ελαιόλαδο 2 τομάτες κομμένες σε μικρά[...]

Αραντσίνι είναι οι κροκέτες που φτιάχνονται με ριζότο που έχει περισσέψει!

Υλικά 1 μελιτζάνα 4 κουταλιές τυρί 5 κουταλιές ψίχα ψωμί μαϊντανό 2 αυγά πιπέρι και λάδι Εκτέλεση Τρίβουμε το ψωμί στον τρίφτη, την μελιτζάνα την έχουμε[...]

ΥΛΙΚΑ: 10 αυγά 1/2 κουταλιά μπεικιν παουτερ 100 γρ. γάλα Αλάτι, Πιπέρι Διάφορα λαχανικά Ελαιόλαδο Φρυγανιά τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σωτάρουμε τα λαχανικά. Στη[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα 2 καρότα 2 σέλερι 1 κολοκύθι Για τη βινεγκρέτ Χυμό απο 1/2 πορτοκάλι Χυμό από 1/2 λάιμ Χυμό από 1/2 λεμόνι 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. μέλι[...]