Σαλατες, Ορεκτικα με πατατα

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό πατάτες 4 αυγά 300 γρ. λουκάνικο αλάτι πιπέρι 2 - 3 κ.σούπας ελαιόλαδο 2 - 3 κ.σούπας βούτυρο τριμμένο τυρί προαιρετικά ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Υλικά Για τη γέμιση 600 γρ. παντζάρια ψημένα στο φούρνο 1 μεγάλη ρέβα βρασμένη στον ατμό 200 γρ. πατάτες βρασμένες στον ατμό 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

Αν και δύσκολα κρατάμε 40 μέρες νηστείας, κάποιες τουλάχιστον μέρες νηστεύουμε. Δύσκολο για τους άντρες της οικογένειας αν και έχουμε εφεύρει φαγητά όπως[...]

Είναι μια γρήγορη εύκολη άσπρη σάλτσα με μανιτάρια.... Ταιριάζει με σνίτσελ πατάτες,μακαρόνια... Πάμε να δούμε πως την έκανα??? Υλικά.... 10 φρέσκα[...]

Τις είχα προσπαθήσει στο παρελθόν να τις φτιάξω, αλλά δεν μου είχαν πετύχει. Είπα να ξανά δοκιμάσω γιατί μας αρέσουν πολύ οι πατάτες και γενικότερα οι[...]

Όταν άρχισα να μαγειρεύω "σοβαρά", αντικαθιστώντας τη μητέρα μου στην κουζίνα, πολλά πολλά χρόνια πριν , νομίζω ήμουν γύρω στα 12-13, ξεκίνησα με το[...]

Οι αρχαίοι θεωρούσαν τη ρόκα χόρτο αφροδισιακό αλλά και φάρμακο για τα μάτια. Πίστευαν επίσης ότι προστατεύει τους κήπους από τα βλαβερά ζωύφια και τους[...]

To πεστο δεν είναι μόνο για τα μακαρόνια. Τι... δεν με πιστεύεις; Σου έχω μια απολαυστική πατατοσαλάτα με dressing από πέστο ρόκας. Απλά απολαυστική... 208[...]

Αυτή η σαλάτα δεν είναι σαν τις άλλες... ρόκα με φράουλα έχεις ξαναδει! Τορτελίνι; Και γαρνιτούρα πατατάκια πάπρικα από πάνω; Ο συνδυασμός είναι[...]

Καλή εβδομάδα! Το Πάσχα πλησιάζει και η νηστεία συνεχίζεται... κατά το δυνατόν, φυσικά, γιατί ο κάθε άνθρωπος πρέπει να ξέρει τα όρια του οργανισμού του και[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 1/2 κιλό πατάτες 300 γραμμάρια μακαρόνια 2 ντομάτες ή λίγη πάστα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλυτζανιού λάδι[...]

Πλιγούρι (πουργκούρι ή μπλουγούρι ή χόντρος) ονομάζεται το αλεσμένο σιτάρι. Είναι εξαιρετικό υλικό δημητριακό, διότι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και[...]

Ένα βραβείο είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Η καλή μου grΕΑΤ , αφού μου έκανε την τιμή να δοκιμάσει 2 συνταγές από το blog μου, τις κριθαροκουλούρες και τα[...]

καλημερούδια καλά μου παιδάκια! δύσκολη μέρα η χτεσινή. Η Χριστίνα είχε το πρώτο της κονσέρτο στο ωδείο που σήμαινε ότι έπρεπε να την πάω στις 3 στην πρόβα[...]

Ένα πεντανόστιμο πιάτο για ένα πλήρες, χορταστικό, πρόχειρο γεύμα με απλά υλικά που όλοι έχετε στη κουζίνα σας. Υπέροχα αυγά μάτια με πικάντικη σάλτσα[...]

Υλικά για μια κούπα: 1/2 κούπα ή 100 γρ. ωμά ξερά αμύγδαλα 2 κούπες νερό 4 κ.σ. χυμό λεμονιού ή 4 κ.σ. μηλόξιδο ή 1 κ.γ. κιτρικό οξύ 100 γρ. ή 12 κ.σ. κοφτές[...]

Δεν ξέρω για σας, πάντως στο δικό μας σπιτικό η ομελέτα δεν θεωρείται 'κανονικό' φαγητό! Αλλά και τι θα γίνει;; Πόσες δοκιμές με συνταγές να κάνει μια[...]

800 γρ. κοτομπουκιές ή σνίτσελ (χοιρινά ή κοτόπουλου) 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 κουτί (400 γρ.) μανιτάρια 3 πιπεριές (1 πράσινη, μια φλωρίνης, μια[...]

Συνηθίζετε στα μέρη σας τη φράση «ακριβά 'ναι τα σφουγγάτα του»; Εμείς εδώ κάτω την χρησιμοποιούμε όταν κάποιος θεωρεί ακριβή ακόμη και την πιο[...]

Κάθε φορά που φτιάχνω μακαρόνια με κιμά, φροντίζω να μου περισσεύει κιμάς για να κάνω τις αγαπημένες ομελέτες των γιων μου, γεμισμένες με κιμά. Είναι πολύ[...]

Σαν να φθινοπώριασε μου φαίνεται, τουλάχιστον στην γειτονιά μου. Λίγο  τα σύννεφα, λίγο η βροχούλα, λίγο που νυχτώνει πιο νωρίς… Όμως θα έχουμε πολλά[...]