Σαλατες, Ορεκτικα με ανθοτυρο

Η συνταγή είναι για ορεκτικό ή για μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. ανθότυρο 300 γρ. ρεγκάτο από τα οποία τα 100 θα τα χρησιμοποιήσουμε για ρολάρισμα 1 ξερό[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή μα πάνω από όλα νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 10 μανιτάρια πόρτο μπέλο σχετικά μεγάλα 1 συσκευασία cottage cheese mexican 300 γρ.[...]

2 τομάτες τριμμένες 1 κλωνάρι βασιλικό 1 κ.γ. Σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι 1 κ.σ ελαιόλαδο 500 γρ πέννες Ανθότυρο ή μυζήθρα φρέσκια Οδηγίες[...]

1 ματσάκι ρόκα κύβοι καρπουζιού (αφαιρούμε το κουκούτσι) φέτα ή ανθότυρο σε κύβους δυόσμος ντοματίνια αγγουράκι σουσάμι 3 κ.σ.μπαλσάμικο 5 κ.σ.λάδι 1 κ.γ.μέλι[...]

3 σύκα ξερά λιγο μπαλσάμικο λίγη μαυροδάφνη 1 φράουλα 1 κομμάτι ανθότυρο λίγο καταίφι 1 μπάλα σορμπέ λεμόνι ρόκα Οδηγίες Βράζουμε τα σύκα με λίγη μαυροδάφνη[...]

300 γρ. αλεύρι 30 γρ. βούτυρο λιωμένο 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ξηρό κρασί Marsala ή άλλο λευκό ξηρό κρασί 1 αυγό χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι 1 πρέζα αλάτι[...]

1/2 κ. φέτα 1/4 κ. ανθότυρο ανάλατο - μαλακό 1 σκελίδα σκόρδο 4 κ.σ. άνιθο Οδηγίες Λιώνουμε το σκόρδο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Πλάθουμε τα[...]

Μια πληρης, χορταστικη, πεντανοστιμη κρητικη σαλατα Τι χρειαζόμαστε: 1-2 κρητικα παξιμαδια (ντακοι) λιγο μαρουλι ψιλοκομενο λιγο λαχανο ασπρο ψιλοκομενο 1-2[...]

Μια νοστιμιά χωρίς πολλές τύψεις, χωρίς πολλά υλικά, οικονομική, εύκολη και γρήγορη! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 kgr φρέσκο ανθότυρο 1-2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο[...]

Ρολάκια -πιτάκια με Ελληνικά τυριά πλούσια σε γεύση!!! Εύκολα και γρήγορα στο τραπέζι μας!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μαργαρίνη 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 100 γρ.[...]

Μία συνταγή που μπορεί άνετα να είναι ένα βασικό ορεκτικό αλλά και ένα καλό γαρνίρισμα Τι χρειαζόμαστε: 2 Κιλά πατάτες Βούτυρο Ανθότυρο Γραβιέρα Πασπαλίστε τις[...]

Πατάτες με πλούσια γέμιση που θυμίζει γεύση πίτσας. Τι χρειαζόμαστε: 5 μέτριες πατάτες 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες 200[...]

Κοπανιστή νόστιμη και απλή!! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. φέτα 200 γρ. ανθότυρο 5 κ.σ. κέτσαπ 3 κ.γλ. κόκκινο καυτερό πιπέρι 3 κ. σ. λάδι Λιώνουμε τα τυριά με ένα[...]

Μία υπέροχη σαλάτα που θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό ματσάκι ρόκα 1 μαρούλι 1 κατσαρή λόλα 1 ραντίτσιο 100 γρ. ροκφόρ 100 γρ. ανθότυρο 80[...]

Ευκολα τυρομπάλακια με ανθότυρο και μυρωδικά που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Ειναι απο τα πρώτα ορεκτικά που "φεύγουν" όταν έχουμε τραπέζι !! Τι[...]

Μια πολύ ωραία συνταγή με διαφορα τυριά.. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ τυρί φέτα 100 γρ ανθότυρο 100 γρ μανούρι Λίγη πικάντικη γραβιέρα Διάφορα μυρωδικά (Δυόσμο,[...]

Πολύ εύκολη και νόστιμη τάρτα, τα λαχανικά τα προσαρμόζουμε εμείς στις γεύσεις που μας αρέσουν! Εκτός από κολοκυθάκια και μελιτζάνες μπορούμε να βάλουμε[...]

Εναλλακτική σαλάτα για εσάς που δεν σας αρέσει η ντομάτα όπως και εμένα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρουλάκι (ή σγουρή σαλάτα) 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1,5 φλιτζάνι[...]

Εχτές επιστρέφοντας σπίτι αργά, αποφάσισα να φάω κάτι πρόχειρο, με διάφορα υλικά που υπήρχαν στο ψυγείο μας, έτσι λοιπόν μου προέκυψε αυτή η πολύ νόστιμη &[...]

Κλασσικό και αγαπημένο συνοδευτικό. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. γιαούρτι σακούλας ή ανθότυρο 1 αγγούρι φρέσκο 1-2 σκελίδες σκόρδο 40-60 γρ. ελαιόλαδο αλάτι,[...]

Η πιο ελαφρία και νόστιμη ομελέτα φούρνου που έχω φτιάξει...Τέλεια αρώματα... Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά ολοκληρα 4 ασπράδια αυγών 1 φλυτζάνι του καφε γάλα 1/2[...]

1 ντομάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια ή ολόκληρη ώστε να πολτοποιηθεί στο μπλέντερ 2 παξιμάδια 50 γρ/τεμ ή 1 παξιμαδοκουλούρα 100 γρ/τεμ 60 γρ τυρί λευκό[...]

Μια σαλάτα δροσιστική και διαφορετική απ τα συνηθισμένα. Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες ρόκα 5-6 λιαστές ντομάτες 150γρ ανθότυρο 1/4 αγγούρι 1 μικρή ντομάτα 4[...]

Τρελλαίνομαι αυτό λέω μόνο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπαγκέτα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φέτα 1/4 ανθότυρο 1 καυτερή πιπεριά 2 κ.σ στραγγιστό γιαούρτι 1/3 φλ[...]

300 γρ ντοματίνια + προαιρετικά 1 τσαμπάκι ντοματίνια για γαρνιτούρα 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού θυμάρι 1 κουτ. γλυκού πάπρικα 2 κουτ. σούπας[...]

Ελαιόλαδο 8 φουντίτσες μπρόκολο 4 μικρές χούφτες σπανάκι 4 αυγά φέτα ή ανθότυρο 10 καρύδια (προαιρετικά) Λίγο γάλα Οδηγίες Ζεματάμε ελαφρά τις φουντίτσες του[...]

Ογκρατέν με τα καλούδια του κήπου. Ελαφρύ και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό καρότα 1/2 κιλό κολοκύθια 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου 300 γρ.[...]

Κεφτέδες στο φούρνο, ελαφριά στη γεύση και σε λιπαρά!!! Νόστιμος καλοκαιρινός μεζές Τι χρειαζόμαστε: 6 μεσαία κολοκυθάκια 1/2 φλυτ. τσαγιού ελαιόλαδο 2[...]

1 κιλό πατάτες 500 γραμμάρια κολοκύθα κίτρινη (εναλλακτικά, κολοκυθάκια, καρότα, μελιτζάνες) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 250[...]