Σαλατες, Ορεκτικα με καραμελα

Για τις πατάτες 3 μεγάλες πατάτες 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλο 1 σκελίδα σκόρδο θυμάρι ρίγανη κουρκουμά πάπρικα ελαιόλαδο 100 γρ. παρμεζάνα Για τα καραμελωμένα[...]

Υλικά για το μπέργκερ με ψητά λαχανικά 4 ψωμάκια μπέργκερ 4 φέτες από μανιτάρι πλευρότους 4 φέτες κολοκυθιού 4 φέτες από μελιτζάνα φλάσκα 4 φέτες ντομάτας[...]

300 γρ. σταφύλι 300 γρ. αλεύρι 120 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο 3 αυγά ξύσμα από ένα λεμόνι 1/2 φακελάκι baking powder 1 στάλα αλάτι 2 κ.σ. γάλα[...]

...για τις σουπιές 2 σουπιές, για ένα συνολικό βάρος 400 γρ, περίπου νερό, όσο να τις σκεπάζει λίγο χοντρό αλάτι ...για το pesto 50 γρ φρέσκο βασιλικό (τον[...]

60 γραμμάρια βούτυρο 3 κ.σ. λευκό ξύδι 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 αχλάδια 150 γραμ. καρύδια και σύκα 1 ματσάκι ρόκα 150 γραμ. μανούρι Οδηγίες Καθαρίζετε και[...]

Παρότι καινούργιος σας ανεβάζω μία γκουρμέ σαλάτα. Θα εντυπωσιάσετε με την διαφορετική γεύση και εμφάνιση... Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι ρόκα 3-4 ξερά σύκα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 χοιρινα μπριζολάκια 6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες χυμό από 2 πορτοκάλια χυμό από 2 λεμόνια 2 κ.της σούπας πολύ γεμάτες[...]

Μια μέρα που δεν ήθελα κρέας, έφτιαξα αυτές τις πατατούλες με ό,τι υλικά είχα. Βγήκαν πολύ νόστιμες. Ειδικά το κρεμμυδάκι που καραμέλωσε ήταν θαύμα. Σίγουρα θα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό Baby πατάτες 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. μουστάρδα σόγια σως (όσο επιθυμεί καθένας) σκόρδο τριμμένο ( όσο επιθυμεί[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μικρές στρογγυλές πατάτες καλά καθαρισμένες 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο λευκό κρασί 1 πρέζα σαφράν (0,25 του γραμμαρίου) 2[...]

Την απίθανη καλοκαιρινή σαλάτα που είχα φάει στο μαγαζί της Αργυρώς την είδα πρόσφατα στην εκπομπή της Μενεγάκη.. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες φλάσκες σε[...]

Υπέροχη σαλάτα, που από μόνη της αποτελεί ένα χορταστικό γεύμα Τι χρειαζόμαστε: Δύο μαρουλόφυλλα Μερικά φύλλα σπανάκι φρέσκο Ένα μικρό ματσάκι ρόκα Ένα μικρό[...]

Οι καραμελωμένες πατάτες είναι μία συνταγή που μας έρχεται από τη Δανία και συνοδεύει εξαιρετικά τα διάφορα ψητά του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Τι[...]

Εύκολη συνταγή με γιαχνί αυγά και αβρωνιές. Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι αβρωνιές (500γρ περίπου) 3 μέτριες ντομάτες ώριμες αλεσμένες 4 αυγά 1 κρεμμύδι μέτριο[...]

250 γρ. μύδια 200 γρ. φέτα 2 κ.σ. ντοματοπελτέ λίγο λάδι 1 κρεμμύδι λίγο πράσο 2 μικρά μανιτάρια 1 κ.σ. πάπρικα Οδηγίες Κόβουμε το κρεμύδι το πράσο και τα[...]

4 κ.σ ξύδι βαλσαμικό 4 κ.σ Λεμόνι (στιμένο) 1 κ.σ Μέλι 4 κ.σ Ελαιόλαδο (+ λίγο ακόμα για την επάλειψη των μανιταριών) 1 συσκευασία Μανιτάρια Πλευρώτους Σκόρδο[...]

1 κρεμμύδι 4 πιπερίες 1/2 κονσέρβα μανιτάρια 2-3 κολοκύθια Άνηθο (μια χούφτα περίπου) Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 1 πακέτο μπεσαμέλ Τυρί τριμμένο γκούντα Οδηγίες[...]

Υλικά για τη σαλάτα 1 μικρό μαρούλι κομμένο με το χέρι 20 γαρίδες μεγάλου μεγέθους μόνο η ουρά, καθαρισμένες (φρέσκες ή κατ/νες) 2 σύκα ώριμα αλλά σφιχτά,[...]

2 αυγά 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά ή μια πράσινη πιπεριά 1/2 καρότο 3 ντοματίνια 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγο[...]

3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ψιλές φέτες 10-12 φέτες κομμένες μακρόστενες από μπαγκέτα ή άλλο ψωμί 250 ml μαγιονέζα 2 κουτ. σούπας κοφτές ζάχαρη 200 γρ.[...]

6 αυγα 4 φετες μπεικον 3 λουκανικα τυπου Φρανκφούρτης 1 κρεμυδι 1/2 πρασινη πιπερια 100 γρ. τεμαχισμενα μανιτάρια 50 γρ. Γραβιέρα τριμμένη ή παρμεζανα 50 γρ.[...]

4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 μεγάλη φέτα καπνιστή γαλοπούλα 2 φέτες cheddar (χρησιμοποίησα τετηγμένο) λίγο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο[...]