Σαλατες, Ορεκτικα με ζαχαρη

Ομελέτα έχουμε σήμερα, αλλά τι ομελέτα?? Πλούσια, χορταστική, νόστιμη, με καλοκαιρινά αρώματα και γεύσεις, έτσι για να νοιώθουμε ότι το καλοκαίρι δεν έχει[...]

Δροσερή τυροκαυτερή που όλοι λατρεύουμε σε μια πιο ανάλαφρη εκδοχή, απαλλαγμένη από τη φέτα. Την εμπλούτισα με goji berries, γνωστά για τις ευεργετικές τους[...]

Spring rolls σε μια πιο εύκολη εκδοχή, με φύλλα κρούστας. Τραγανό αποτέλεσμα και χωρίς τηγάνισμα. Αν έχετε κοντά σας κατάστημα με Ασιατικά προϊόντα, μπορείτε[...]

Την σαλάτα αυτή την δοκίμασα για πρώτη φορά την Πρωτοχρονιά, στο γιορτινό τραπέζι της αδελφούλας μου. Την είχε φτιάξει η Σοφία, η προκομμένη ανηψούλα μου. -[...]

Τα γεμιστά, είτε «ορφανά» είτε με κιμά, είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό για μένα! Τις πιπεριές Φλωρίνης όμως εδώ και χρόνια, τις προτιμάμε[...]

Κέρασμα χριστουγεννιάτικο, όπως λέει η φίλη μου η Αγγελική, είναι οι φλογέρες, γι αυτό κι εγώ τις έφτιαξα και τις της αφιερώνω. Υλικά για 45 κομμάτια 200 γρ[...]

Έχω ιδιαίτερη αδυναμία στα χορταρικά, γι΄ αυτό και τα φτιάχνω συχνά, είτε σαν βραστή σαλάτα, είτε σε πίτες και πιτάκια, είτε με διάφορους άλλους τρόπους.[...]

Στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας αλλά και σε όλα τα νηστίσιμα τραπέζια, τα τουρσάκια συνήθως δεν λείπουν. Υπάρχουν βέβαια και αυτοί, που αδιαφορώντας για[...]

Διακοπές και ξεκούραση τέλος! Ξαναμαζευτήκαμε όλες μας και ξαναπιάσαμε τις κατσαρόλες μας! Με πολλές πολλές συνταγές για την νέα χρονιά, που ελπίζουμε να σας[...]

Θέλετε να δοκιμάσετε έναν τολμηρό συνδυασμό? Μια δροσιστική σαλάτα με ροδάκινα! Διάλεξα σφικτά λευκόσαρκα ροδάκινα, αλλά μπορείτε να βάλετε ότι ροδάκινα[...]

Την πρωτοδοκίμασα πριν πολλά χρόνια, σε ένα εβραϊκό εστιατόριο στην Αμερική, το οποίο φημιζόταν για το πολύ καλό φαγητό του. Το φαγητό ήταν πράγματι[...]

Αυτήν την εποχή τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα είναι στο φόρτε τους. Πριν λίγες ημέρες, μου έφερε ο καλός μου δύο μικρά κουνουπιδάκια. Προσωπικά προτιμώ το[...]

Τα ρολάκια αυτά τα φτιάχνω πολύ συχνά στα πάρτυ της κόρης μου και γίνονται ανάρπαστα. Εκτός από τα πάρτυ όμως, τα απολαμβάνουμε κι εμείς σε κάποιον μπουφέ, σε[...]

Μια ξεχωριστή πατατοσαλάτα σας προτείνω για το πασχαλινό τραπέζι! Αυτό που την κάνει ξεχωριστή, είναι η δροσερή σος που καλύπτει τα υλικά της. Γιαουρτάκι,[...]

Καλημέρα, καλώς σας ξαναβρίσκουμε φίλοι μας! Παρατεταμένες φέτος οι διακοπές μας, αλλά ειλικρινά τις χρειαζόμασταν! Κοντά σας και πάλι με πολλές νέες συνταγές.[...]