Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φασολια μπυρα τυρι

4 κριθαρένια παξιμαδια 2 ώριμες ντοματες 1/2 κρεμμυδι 80 γρ. Φιλέτο ελιας 200 γρ φέτα 2 κουταλιες της σουπας ελαιόλαδο Οδηγίες Τοποθετουμε τα παξιμάδια στο[...]

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδι Τι χρειαζόμαστε: 2 ψωμιά που να έχουν αρκετή ψίχα 200 γραμμάρια ψίχα καρύδια 5 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι[...]

600 γρ.μοσχαρισιος κιμας 1 κρεμμυδι ξερο τριμμενο 3 φετες ξερο ψωμι χωρις κορα 200 ml φρεσκο γαλα 1 καροτο χοντροτριμμενο 2-3 κολοκυθακια χονροτριμμενα 1[...]

Μανιτάρια γεμισμένα με παρμεζάνα και μεσογειακά μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 12 φρέσκα μέτρια μανιτάρια 1 μικρή σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 2 χοντρές φέτες[...]

1 κούπα βούτυρο αγελάδος, μαλακωμένο έξτρα βούτυρο για το βουτύρωμα του ταψιού/πυρέξ 16 φρέσκα σπαράγγια 16 φέτες ψωμί του τοστ (άσπρο και χωρίς κόρα) 2 κ.γλ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. ταραμάς 300 γρ. ψίχα ψωμιού 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1/2 ματσάκι μαϊντανός χυμό 1 λεμονιού 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 1 1/2 ποτήρι του[...]