Σαλατες, Ορεκτικα χωρις παπια ακτινιδια

Δροσερή και εύκολη σαλάτα με απαλή γεύση για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος : 15΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια σπαράγγια[...]

Η πιο κατάλληλη εποχή εδώ στο νησί για να χαρεί κάποιος την φύση , είναι αυτή που διανύουμε. Τα χωράφια ανθισμένα , τα άγρια χόρτα του βουνού σε αφθονία,[...]

Υλικά 200 γρ πατάτες μικρές στρογγυλές, βρασμένες με τη φλούδα και κομμένες στη μέση 200 γρ. ντοματάκια Κρήτης ή Σαντορίνης κομμένα στη μέση 200 γρ. λεπτά[...]

Υλικά 200 γρ πατάτες μικρές στρογγυλές, βρασμένες με τη φλούδα και κομμένες στη μέση 200 γρ. ντοματάκια Κρήτης ή Σαντορίνης κομμένα στη μέση 200 γρ. λεπτά[...]

Υλικά: Για 2 άτομα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 κουταλιές σούπας ξίδι αλάτι-πιπέρι 1 αβοκάντο ώριμο 10[...]

Τα σπαράγγια είναι ίσως το πιο gourmet λαχανικό! Κάτι σαν το χαβιάρι μεταξύ των θαλασσινών. Συνδύασέ τα με κομμάτια σολομού και πράσινα λαχανικά. Εύκολη 30[...]

100 γρ. άγριο ρύζι 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 250 γρ. σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα λοξά σε κομμάτια περίπου 1 1/5 εκ. 1 κρεμμύδι,[...]

'Οταν πιάνει η ζέστη και φτάνει το καλοκαίρι έρχεται η ώρα των γεμιστών λαχανικών! Το σπίτι γεμίζει μυρωδιές από ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά και[...]

Για 4-6 άτομα 1/2 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο ξίδι 1/4 κουταλιές του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλιά του[...]

Για 4-6 άτομα μισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 2-3 μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες 1 φρέσκο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες 10-12 ντοματάκια κομμένα στη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο ξίδι 1/4 κουταλιές του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλιά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο ξίδι 1/4 κουταλιές του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλιά[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 100 γρ. άγριο ρύζι 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 250 γρ. σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα λοξά σε κομμάτια περίπου 1 1/5[...]

Υλικά: 1/2 κιλό τρυφερά σπαράγγια λαδολέμονο: 2 μέρη λάδι, 1 μέρος χυμό λεμονιού λίγο αλάτι λίγο πιπέρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομένο(προεραιτικά) [...]

70 γρ. ελιές 3 ώριμες ντομάτες 3 μεγάλα μαρουλόφυλλα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 πατάτες 2 αυγά 1 κονσέρβα σπαράγγια 1 κονσέρβα τόνο Για τη βινεγκρέτ: 1 αυγό 4[...]

1 Μεγάλο Αστακό 4-5 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους (ή 1 πακέτο φρέσκα σε συσκευασία 450 γρ.) 10-15 σπαράγγια φρέσκα 5-6 ελιές χονδροκομμένες 1 φρέσκο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σούπα 40 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κρεμμύδι ξερό, σε μικρά καρέ 40 γρ. πράσο, σε μικρά καρέ 50 γρ. σελινόριζα, καθαρισμένη, σε μικρά καρέ 90[...]

Επιλέγουμε λαχανικά ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις μας. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄,[...]

Είναι το λαχανικό της άνοιξης χωρίς καμιά αμφιβολία. Τρυφερό και ιδιαίτερο μας αρέσει να το δοκιμάζουμε σε διάφορες συνταγές. Για δες κι αυτή τη σαλάτα; [...]