Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαιντανος φιλαδελφεια

1 κιλό κολοκυθάκια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσ. δυόσμο 1 σφηνάκι ούζο 1 κ.σ. μαραθόσπορο 1 αυγό 1/2 φλ. γραβιέρα τριμμένη αλεύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τους χορτοκεφτέδες : 1½ κιλό χόρτα (άγρια χόρτα, σπανάκι, σέσκουλα) 2 πράσα 1/2 φλυτζάνι γλυκό τραχανά 1 φλυτζάνι τριμμένη[...]

Κλασσική συνταγή. Απλή στην εκτέλεση, αλλά πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σπαράγγια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα άνιθο ελαιόλαδο 1 σφηνάκι λευκό[...]

Γρήγορος μεζές και αφράτος στην παρουσίαση του. Το μυστικό είναι να τηγανιστούν σε μπόλικο λάδι. Τι χρειαζόμαστε: 3 ματσάκια μάραθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια σε[...]

Γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για κάθε ώρα και περίσταση! Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι μάραθο 1 κρεμμύδι 350 γρ. αλεύρι περίπου αλάτι πιπέρι νερό όσο πάρει ο[...]

1 κομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 1 κ.τσ. κύμινο 1 κ.τσ. κόλιανδρο 1 κ.τσ. γκαραμ μασαλα 1/2 κ.τσ. τσίλι σκόνη 2 κ.σ. αλεύρι 1 φλ. νερό 425 γρ. κον[...]

1 κιλό πατάτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια άνηθο ή μάραθο κατά βούληση 1 αυγό αλατοπίπερο 2/3 φλ. φρυγανιά τριμμένη 3 κ.σ. αλεύρι + αλεύρι για το αλεύρωμα λάδι για[...]

Για την τάρτα: 1 μικρό ποτήρι κρασιού σπορέλαιο 1 μικρό ποτήρι κρασιού νερό λίγο αλάτι 1 αβγό Αλεύρι φαρίνα όσο πάρει για να έχουμε μια ζύμη μαλακή που να[...]

Υπέροχη σαλάτα, που από μόνη της αποτελεί ένα χορταστικό γεύμα Τι χρειαζόμαστε: Δύο μαρουλόφυλλα Μερικά φύλλα σπανάκι φρέσκο Ένα μικρό ματσάκι ρόκα Ένα μικρό[...]

Απλά αλλά γευστικά υλικά μας δίνουν τα πεντανόστιμα μαραθοπιτάκια. Τι χρειαζόμαστε: 6 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα ή ξερά 3 φλ. μάραθο ψιλοκομμένο 1/2 φλ.[...]