Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αρμποριο γαριδες μαγιονεζα

4 φύλλα μαρουλιού 4 φύλλα κατσαρή σαλάτα 10 φύλλα τρυφερό σπανάκι 1 φλιτ τσαγιού μαϊντανό μόνο τα φύλλα του 1 φλιτ του τσαγιού φρέσκα μπιζέλια με το φλούδι[...]

click for english υλικά για τον σολoμό 2 φιλέτα σολoμού (125γρ το καθένα) ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουταλάκι θυμάρι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι 2[...]

Η γλιστρίδα διάβασα έχει ωμέγα 3 περισσότερα και από τον σολομό. Ο λαχανόκηπός μας είναι γεμάτος ωμέγα 3 χαχαχα!!! Υπέροχη υγιεινή σαλάτα με νόστιμη ελαφριά[...]

Κάθε πράγμα στον καιρό του... Η καλή ντομάτα (και ο κολιός) τον Αύγουστο... Τα μελωμένα σύκα τον Σεπτέμβρη... Τα καλά λεμόνια τον Απρίλη... Ε, και το πιο γλυκό[...]

Υλικά (για 20 - 24 maki rolls) 1 1/2 κούπα ρύζι κατηγορίας sushi 1 1/2 κούπα νερό 1/3 της κούπας ξύδι ρυζιού seasoned 2 κουταλάκια ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 4[...]

3 μέτρια καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα 2 κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο στον ψιλό τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο σκόρδο[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Για την σαλάτα Μαρούλι 50 γρ., Γαλλική σαλάτα 50 γρ., Φρέσκο κρεμμύδι 1 τμχ, Αντζούγιες 4 φιλλέτα, Σικορε 30 γρ., Αλάτι, Πιπέρι Υλικά touille Παρμεζάνα 120[...]

Για την σαλάτα Μαρούλι 50 γρ., Γαλλική σαλάτα 50 γρ., Φρέσκο κρεμμύδι 1 τμχ, Αντζούγιες 4 φιλλέτα, Σικορε 30 γρ., Αλάτι, Πιπέρι Υλικά touille Παρμεζάνα 120[...]

Για την σαλάτα 50 γρ. Μαρούλι, 50 γρ. Γαλλική σαλάτα, 1 τμχ Φρέσκο κρεμμύδι, 4 φιλέτα Αντζούγιες, 30 γρ. Σικορε, Αλάτι ο.χ, Πιπέρι ο.χ Υλικά touille 120 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Σαλάτα πράσινη με καπνιστό σολομό   (Για 4 άτομα) Υλικά 200 γρ. σολομός καπνιστός σε φέτες 1 σαλάτα λόλα ρόσα 1 σαλάτα λόλα γκριν 1 σαλάτα γαλλική Για το[...]

Ένα πολύ ωραίο γλυκό που θα "μιλήσει" στη γλώσσα σας. Παρ᾿ όλο που φαίνεται δύσκολο, είναι πολύ εύκολο και γρήγορο, ενώ είναι σίγουρο, ότι θα εκπλαγείτε[...]

4 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 250 γρ. ρύζι Καρολίνα 1/2 πράσο σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 100 γρ χυμό ντομάτας 5 κ.σ. λάδι[...]

Τα μπλίνι -πληθυντικός του "μπλιν"- είναι τα πλούσια πιτάκια με διάμετρο περίπου 10 εκατοστών, τα οποία στη Ρωσία σερβίρονται συνήθως με ρέγγα και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγά 1 κουτί τόνος 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ή ανάλογος χυμός 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι, πιπέρι μοσχοκάρυδο λίγη ζάχαρη Σε[...]

225 γρ. ξηρά νιόκι ή αχιβάδες 50 γρ. μαύρες ελιές χωρίς το κουκούτσι, κομμένες στα τέσσερα κατά μήκος 75 γρ. σαλάμι κομμένο σε λεπτές φέτες κομμένο σε κύβους[...]

Μια φορά τον χρόνο την απολαμβάνω γιατί μου έχουν ασκήσει βέτο μέσα στο σπίτι.... Περιμένω και εγώ λοιπόν καρτερικά......να έρθει η Καθαρά Δευτέρα..τι να[...]

Υλικά: 6 Αυγό(ά) 1 κουτ. σουπ. Ζωμός Ψαριού 2 κουτ. σουπ. μαλακιά μαύρη Ζάχαρη 1 κουτ. σουπ. Ηλιέλαιο 1 κουτ. σουπ. φρεσκοτριμμένη Τζίντζερ 175 γρ.[...]

Α φού πέρασε η τιμωρία τους 7μέρες νηστεία στον κουβά για αποτοξίνωση είπα να τους δώσω να καταλάβουν. Και μιας και η μαγειρική φέτος έχει εισβάλει με το έτσι[...]

Μία διαφορετική σαλάτα για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Δημήτρης Παμπόρης. Μερίδες : ?? Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Υλικά Για τη[...]