Σαλατες, Ορεκτικα - Με θαλασσινα

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το μείγμα καβουρόψιχας 1 συσκευασία στικ καβουρόψιχας 1 μικρό αγγουράκι κομμένο σε φέτες 1 τριμμένο καρότο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη[...]

Για την πάστα 100 γρ. ελιές χωρίς κουκούτσι (μαύρες ή πράσινες) 2 αντζούγιες 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. κάπαρη ξαλμυρισμένη 2 φύλλα φρέσκου βασιλικού 1 κ.γ. χυμό[...]

Το σαγανάκι είναι μεζές της ελληνικής κουζίνας. Ουσιαστικά πρόκειται για τηγανητό τυρί, συνηθέστερα γραβιέρα ή κεφαλοτύρι, όμως γίνεται και με φορμαέλα ή φέτα[...]

Αν σας αρέσουν τα γλυκόξινα φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Μια εναλλακτική πρόταση με ελληνικά και γκουρμέ στοιχεία Υλικά  Για τις φλογέρες  1 πακέτο φύλλο[...]

Για 4-6 άτομα 20 γαρίδες μεγάλες ( χωρίς το κέλυφος) 1 ματσάκι σπαράγγια 1 κούπα καλαμπόκι βρασμένιο 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 250 γραμμάρια μαρούλι και[...]

10 πιπεριές Φλωρίνης μικρές 10 αντζούγιες 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. ξίδι Εκτέλεση 1 . Διαλέγουμε μικρές[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ) 4 φλ. φασόλια μαυρομάτικα (λουβί) ψημένα, 1 κονσέρβα τόνο (σε νερό), 2 μεγάλες ντομάτες, 3-4 φρέσκα κρεμμύδια, 2-3 κριθαροκου-λούρες[...]

Υλικά (8-10 μερίδες) : 1 μικρό κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό) βρασμένο με το κρέας του κομμένο σε μικρά κομμάτια 350 γρ. μικρές γαρίδες ξεφλουδισμένες και[...]

50 γρ. μαρούλι 3 ντοματάκια 70 γρ. αγγούρι 1 παξιμάδι κρητικό 150 γρ. κοτόπουλο 4 φέτες μπέικον Για τη σάλτσα 2 κουτ. σούπας μαγιονέζα 6 αντσούγιες παστές 1[...]

Έτυχε να μου δωρίσουν αρκετά κιλά καραβίδες, οπότε μπήκα στη διαδικασία να ψάξω για συνταγές για να μη πάνε χαμένες.  Από τις πιο ενδιαφέρουσες που βρήκα ήταν[...]

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα[...]

23/11/13 Σάββατο σήμερα και σας παρουσιάζουμε την τελευταία από την σειρά εορταστικών σαλατών, για να προετοιμαστείτε έγκαιρα! Σέλερι και ρόκα σαλάτα με ρόδι[...]

Σφουγγάτο λέμε στα κρητικά την ομελέτα, άρα η σημερινή μας συνταγή αναφέρεται σε ομελέτα με γαρίδες !!! Αν και ακούγεται πολύ παράξενη και "ξένη" σε εμάς, σας[...]

Μια πολυ ευκολη,απλη μα πεντανοστιμη σαλατα για το καθημερινο τραπεζι  με ζυμαρικα της αρεσκειας μας που μπορει να καταναλωθει και για κυριως γευμα. Απολαυστε[...]

250 γρ. ψωμί (όπως τσιαπάτα) 3-4 μέτριες ντομάτες 1 μικρό αγγουράκι 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 πολύ μικρό μάτσο δυόσμο μία χούφτα ελιές 8 φιλέτα αντζούγιας[...]

Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα[...]

Υλικά για 6 άτομα -300 γρ. φασόλια μαυρομάτικα -8 φιλέτα αντσούγιας -18 ντοματίνια κομμένα στη μέση -1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο -100 γρ. ελιές (χωρίς το[...]

100 γρ. Αντίδια 1 Ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 4 Γαρίδες μεγάλες και καθαρισμένες 2 Κουταλιές της σούπας βαλσάμικο 1 Κουταλιά της σούπας νερό 1 Κουταλιά του[...]