Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ρουμι σιμιγδαλι ξυδι

Αγαπώ το καλοκαίρι! Όχι μόνο για τον ήλιο, τη θάλασσα και τις παραλίες αλλά και για το φαγητό ... Υπάρχουν τόσα πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα που είναι[...]

Τα πρωτοδοκίμασα ένα Πάσχα πριν από μερικά χρόνια στην Κρήτη. Θυμάμαι ήταν μεσημέρι, Πάσχα ανοιξιάτικο στο φουλ, Μεγαλοβδομάδα και έπρεπε παραδοσιακά να[...]

[Περιγραφή] Μια πλούσια και νόστιμη σαλάτα με βραστά λαχανικά. [Υλικά] – 1/2 κιλό λάχανο – 1/2 κιλό κουνουπίδι – 1/2 κιλό μπρόκολο [...]

400 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο αλάτι 75 γρ. πράσινες ελιές μαριναρισμένες σε μυρωδικά 4 φιλέτα σαρδέλας σε λάδι 1 σκελίδα σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ.[...]

Για να δώσεις λίγη γεύση τις ημέρες της νηστείας, αλλά και να μην αισθάνεσαι υποχρεωμένη να τρως βραστά λαχανικά! Κάνε τα λαχανικά σου κεφτεδάκι και[...]

Σαλάτα-γεύμα θα'λεγα, κι αν συνοδευτεί με σαντουιτσάκια και άλλη μια ...σαλάτα πρασινάδα είναι τέλεια για πικ νικ! Τι χρειαζόμαστε: 5 μικρές πατάτες (ή 2[...]

Στα μέρη μου συνηθίζουμε πολύ το κουνουπίδι καπαμά...δηλαδή ελαφρά τηγανισμένο, με ντομάτα και κανέλα,χωρίς καθόλου κρεμμύδι ή σκόρδο...στο τέλος,δε, του[...]

5 αγκινάρες φρέσκιες χυμό από 2 λεμόνια 1 φλιτ του καφέ ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμυδάκι κομμένο σε λουρίδες 150 γραμ παρμεζάνα κομμένη σε λεπτές φέτες 2[...]

Τι θα λέγατε για μερικές σαλάτες καλοκαιρινές; Εύκολες, γρήγορες, νηστίσιμες, λάιτ και δροσερές. Βλήτα βραστά με λαδόξυδο Τα καθαρίζουμε, τα βράζουμε μέχρι να[...]

Υλικά για 6 άτομα 18 πιπεριές κέρατο 150 γραμ φέτα 1 μικρή ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ της σούπας μαϊντανό[...]

Φτιάξτε αυτό το ζωμό, κάντε τον παγάκια και φυλάξτε τον στην κατάψυξη. Θα έχετε σούπες, νόστιμες σάλτσες, ζυμαρικά κλπ, εύκολα και γρήγορα. Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

1/4 φλιτζ. μαγιονέζα 2 κουτ.τσαγ. χυμό λεμονιού 2 μέτριες πατάτες 1 φλιτζ.μπιζέλια κρατάτε 4 φλούδες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους του 1εκ. 4 κομμένα[...]

Υλικά: 1 κιλό βλήτα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 1/2 Φλιτζάνι λάδι 6 σκελίδες σκόρδο δυόσμο αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίστε και πλύ­νετε καλά τα βλήτα. Βράστε τα για 10[...]

Συστατικά: • 800 γρ πατάτες • ½ κρεμμύδι • 16 κ.σ. αλεύρι ρεβιθιού ή μπιζελιού ή σόγιας • ελαιόλαδο • Αλάτι, να δοκιμάσετε[...]

100 γρ. φασολάκια 150 γρ. μπρόκολο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 8 γαρίδες Νο1 500 γρ. ανανά σε κονσέρβα Για το dressing ξύσμα+χυμό από 1 λεμόνι 100 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ.[...]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΗΛΑ Μια πικαντικη, χρωματιστη σαλατα με γλυκοξινη γευση. Η κλασσικη παντζαροσαλατα σε νοσιμη παραλλαγη! Υλικα : 5 μετρια παντζαρια, 1[...]

1/2 φλυτζανα βρασμένες φακές 1/2 φλυτζανα πλιγούρι μουλιασμένο σε βραστό νερό 1 κομματάκι ψιλοκομμένο πράσο 1/2 πιπερια πρασινη ψιλοκομμένη 1/2 καρότο σε[...]

mayonnaise vegetarian (without eggs) Η ιδανική σάλτσα για την νηστεία... Η μαγιονέζα που νοστιμίζει όλα τα νηστίσιμα φαγητά! Η γεύση της δεν μοιάζει ακριβώς με[...]

Η σαλάτα βίδες με μπρόκολο είναι η πρώτη συνταγή που πούλησα, ως μεταπτυχιακός φοιτητής στη Νέα Υόρκη, για να βγάλω χαρτζιλίκι. Την έφτιαχνα σπίτι μου σε[...]

Το κουνουπίδι όλοι μας το τρώμε σαν βραστή σαλάτα με λαδολέμονο. Ομολογουμένως εξαιρετική! Ακόμα πιο ενδιαφέρουσα όμως είναι η Καλαματιανή συνταγή μιας από τις[...]

Μια γρήγορη συνταγή γευστική και καλοκαιρινή, είτε ως συνοδευτικό είτε ως κύριο πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. κατεψυγμένα μπαρμπουνοφάσουλα 2 μέτρια ξερά[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 160 γραμμάρια τόνος κονσέρβα σε λάδι ή νερό 6-8 φύλλα λάχανο iceberg 6-8 φύλλα μαρούλι 1 καρότο κομμένο σε μικρό καρέ 100 γραμμάρια κόκκοι[...]

Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά   Υλικά 400 γραμμάρια παστός μπακαλιάρος 4 μέτριες πατάτες 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές σούπας μαϊντανός[...]

2 ματσάκι φρέσκο κολίανδρο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 1 μεγάλο κρεμμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες ½ πορτοκάλι(θα[...]

Ελαφριά σαλάτα για το Κυριακάτικο τραπέζι σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 15 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Ν/Α Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ψιλές φέτες 10-12 φέτες κομμένες μακρόστενες από μπαγκέτα ή άλλο ψωμί 250 ml μαγιονέζα 2 κουτ. σούπας κοφτές ζάχαρη 200 γρ.[...]

Συστατικά: Κουνουπίδι - 1, πλυμένο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο πατάτες - 2, βραστες σε πουρέ Φυτικό τυρί που λιώνει - 2 κσ, τριμμένο (προαιρετικά) πράσινο[...]

3 κούπες βραστά ρεβίθια (ή από κονσέρβα) 300-600 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι, κατά προτίμηση με μικρά τραγανά φύλλα και χωρίς πολύ χοντρά κοτσάνια μισό ματσάκι[...]

Δροσερή και εύκολη Τι χρειαζόμαστε: 4 Βραστές πατάτες 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι λίγο μαϊντανό λίγο κόκκινο λάχανο για χρώμα λάδι, αλάτι,[...]