Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ρουμι σιμιγδαλι μαραθος

Υλικά Κολοκυθάκια 1 κιλό Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Σκόρδο 1 σκελίδα Καλαμποκάλευρο 5 κουταλιές της σούπας Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 3 κουταλιές της σούπας Δυόσμος 1 κουτάλι της[...]

Υλικά 1 kg σαλιγκαρια (εγω τα βαζω για 2 μερες μεσα σε μια λεκανη οπου ριχνω λιγο καλαμποκαλευρο και ριγανη και τα σκεπαζω με ενα τουλι) 1 μεγαλη πατατα 1[...]

Υλικά: 1 1/2 ή 200 γρ. κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ή 80 γρ. αλεύρι αραβοσίτου (καλαμποκάλευρο) 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 1/2 - 1 κ.γ.[...]

Μέρες τώρα σκέφτομαι τι να σας παρουσιάσω αυτή την εβδομάδα. Διαβάζω διάφορα έντυπα και βιβλία μαγειρικής, ιστορικές συνταγές αλλά δεν βγάζω άκρη. Ο εορτασμός[...]

Μ ια βροχερή χειμωνιάτικη μέρα, ο φτωχός ξυλοκόπος Ρούφους καθόταν στενοχωρημένος κάτω από μια γέρικη βελανιδιά και ξεφυσούσε. Τι του ήρθε να ερωτευθεί? Καλά[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ταραμάς Διαφημίσεις 1 χεριά χόρτα (σέσκουλα, σπανάκια, κρεμμυδάκια, μάραθα κ.α) 200[...]

Όταν ήμουν μικρή το αγαπημένο μου φαγητό, μετά τις τηγανιτές πατάτες φυσικά, ήταν η ομελέτα με τηγανιτές πατάτες! Αφού λοιπόν κατάφερα να φτιάξω τις[...]

Υλικά για 4 άτομα Για τις πατάτες 1 κιλό πατάτες 2 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. καλαμποκάλευρο αλάτι κάρυ κρεμμύδι σε σκόνη ginger σε σκόνη chilli σε σκόνη πιπέρι[...]

2/7/14 Tacos με τραγανό μπακαλιάρο και κρέμα ταραμά το πιάτο μας για σήμερα. Συγκεκριμένα αν μπορούσα θα έγραφα : Tacos από τορτίγια με τραγανό ψητό φιλέτο[...]

Συστατικά   4παντζάρια ελαφρώς βρασμένα Καλαμποκάλευρο Αλατοπίπερο Λάδι για τηγάνισμα Μέθοδος Βήμα1 Κόβουμε τα παντζάρια σε λεπτές φετούλες. Βάζουμε σε μια[...]

Υλικά: 500 γρ. βρασμένη και παγωμένη φάβα 100 γρ. αλεύρι αραβοσίτου (καλαμποκιού) 50 γρ. φρυγανιά panko ή τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί 1 κ.γ. baking powder 2[...]

Υλικά: 1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια 3 κ.σ. ρυζάλευρο ή αλεύρι γοχ 3 κ.σ. καλαμποκάλευρο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. σουσάμι (προαιρετικά) 1/4[...]

Για 2-4 άτομα Για τα μανιτάρια 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 6 μέτρια κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμάρια ντοματάκια πομοντόρια εμπορίου[...]

15/11/13 Παρασκευή φίλοι μου! Στρώσατε χαλιά; Στολίσατε χριστουγεννιάτικα ή ακόμα έχετε τα μαγιώ σας σε πρώτη θέση γιατί συνεχίζετε τα μπάνια; Όλα τα ακούω το[...]